Κρουαζιέρες της Disney - Επιδόρπιο Επιδόρπιο Ζαχαροπλαστείου Pompidou

Οι εμπειρίες επιδορπίων επιτραπέζιων γλυκών του Pompidou Cruise Disney Cruises

Αυτό το αναζωογονητικό πιάτο συνίστατο σε σορμπέ βατόμουρο, σαντιγύ, και μικροσκοπικά κομμάτια λευκής, τραγανιστής μαρέγκας. Οι σεφ Disney το ονόμασαν vacherin, το οποίο είναι συνήθως ένα επιδόρπιο που αποτελείται από ένα τραγανό κέλυφος μαρέγκας γεμάτο με φρούτα και κρέμα γάλακτος ή παγωτό. Αυτή η αναθεωρημένη έκδοση Disney ήταν υπέροχη.

Page 3 >> Πάθος του Blanc Manger >>

Κρουαζιέρες της Disney - Πάθος του Blanc Manger

Αυτό το ελαφρύ επιδόρπιο ήταν σαν ένα αφράτο μους φρούτων πάθους, με τραγανά πραλίνες στο πλάι. Οι μικρές πορτοκαλί κουκίδες είναι σιρόπι καρπού του πάθους. Το σύνολο του παρασκευάσματος ήταν δροσερό και πολύ ελαφρύ (αλλά πιθανότατα δεν ήταν ελαφρύ στις θερμίδες).

Page 4 >> Πορτοκάλι Κρέμα Πατησίνι >>

Κρουαζιέρες της Disney - πορτοκαλί πορτοκάλι

Αυτό το πορτοκαλί επιδόρπιο παρασκευάστηκε στο πιάτο για κάθε άτομο στην εμπειρία επιδόρπιο της Disney. Ξεκινήσαμε με ένα τραγανό κέλυφος με τραγανό γεύμα πορτοκαλιού, που τρώει με τα πορτοκάλια. Χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, ένας από τους σεφ έφτιαξε το κέλυφος με μια πολύ ελαφριά πορτοκαλί κρέμα. Ήταν διασκεδαστικό να παρακολουθήσετε το πιάτο να εξελιχθεί σε ένα απολαυστικό επιδόρπιο κρέμας.

Page 5 >> Σοκολάτα Σούπα >>

Κρουαζιέρες Disney - Σοκολάτα

Όπως και η πορτοκαλιά cress patissiere, η σούπα σοκολάτας παρασκευάστηκε σε κάθε πλάκα αμέσως πριν τρώγεται. Το κύπελλο μας ήταν γεμάτο με ένα παγωτό σοκολάτας και ένα φιλελεύθερο ψεκασμό από κομμάτια από καραμέλα και σοκολάτα (όπως ένα θρυμματισμένο μπαρ Heath). Στη συνέχεια, ο σεφ έχυσε μια μερίδα σούπας μαύρης σοκολάτας στο κύπελλο και τελείωσε ολόκληρο το πράγμα με φρέσκα ροκανίδια λευκής σοκολάτας.

Δεδομένου ότι το επιδόρπιο της σούπας σοκολάτας ακολουθήθηκε από την πραλίνα σοκολάτας Louis XV, οι λάτρεις της σοκολάτας στην ομάδα γευσιγνωσίας ήταν στην αισθητική υπερφόρτωση μέχρι το τέλος της εκδήλωσης. Όλα τα επιδόρπια ήταν θαυμάσια και οι σεφ έβαλαν πολλές προσπάθειες στις συνταγές και τις παρουσιάσεις.

Η βασική ερώτηση είναι - Ποιο είναι το καλύτερο, τα επιδόρπια Remy ή ένα μπαρ Mickey Premium; Θα πρέπει να πω ότι δεν μπορούν να συγκριθούν. Όλοι ήταν νόστιμοι και θα δοκιμάσω ξανά τα επιδόρπια Remy. Θα παρακολουθούσα επίσης την εμπειρία επιδόρπια του Pompidou Patisseries (εάν θα μπορούσα να πάρω κρατήσεις) σε μια κρουαζιέρα Disney Fantasy. Από την άλλη πλευρά, ένα μπαρ παγωτού σοκολάτας Mickey Premium σε μια ζεστή μέρα είναι δύσκολο να νικήσει (και, δεν χρειάζεται να ντύσετε.)

Κρουαζιέρες της Disney - Mickey Mouse σε ένα ραβδί

Αυτό το Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse on a stick") ΔΕΝ είναι ένα από τα επιδόρπια που παρουσιάζονται στην Επιδόρπια επιδόρπιο του Pompidou Disney Cruises της Disney Cruises, αλλά αυτά τα νόστιμα μπαρ παγωτού βανίλια με σκοτεινή σοκολάτα είναι διαθέσιμα οποιαδήποτε στιγμή στη Disney πλοία. Και, σε αντίθεση με τα θεματικά πάρκα, είναι δωρεάν με την κρουαζιέρα σας!

Αυτό το εξυπηρετήσαμε κατόπιν αιτήματος (όχι στο μενού) ως επιδόρπιο στο εστιατόριο Palate του Animator, αλλά μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε σε οποιοδήποτε άλλο εστιατόριο ή ακόμα και σε υπηρεσία δωματίου. Ωστόσο, δεδομένης της ποιότητας των τροφίμων στο Remy και Palo, δεν είμαι σίγουρος αν θα θέλατε να παραγγείλετε ένα Mickey Premium Bar σε οποιοδήποτε από αυτά τα δύο εξαιρετικά μέρη!