Κορυφαία εστιατόρια στο Παρίσι με αστέρια Michelin

Διεύθυνση

9 Place des Vosges, 75004 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 42 78 51 45

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Βρίσκεται στην κομψή πλατεία Place des Vosges, το εστιατόριο του οποίου βρίσκεται κάτω από την κατεύθυνση του Bernard Pacaud κέρδισε τα τρία αστέρων του το 1986. Το κτίριο του 17ου αιώνα προσφέρει μια ρομαντική και πολυτελή ατμόσφαιρα για ένα εξαιρετικό γκουρμέ γεύμα. Το μενού περιλαμβάνει λιχουδιές όπως η σούπα με καραβίδες και το ράφι του αρνιού με μαντολάτο. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν το θρυλικό τάρτα σοκολάτας και πορτοκαλί και ροζ γκρέιπφρουτ. Επιτρέψτε σε τιμές μεταξύ 125 και 200 ​​ευρώ a la carte. Οι κρατήσεις συνιστώνται τουλάχιστον ένα μήνα νωρίτερα.

Arpège

Διεύθυνση

84 Rue de Varenne, 75007 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 47 05 09 06

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Παρόλο που η απλότητα είναι η λέξη-κλειδί όπου βρίσκεται το ντεκόρ στο Arpège, αυτό με κανένα τρόπο δεν δείχνει απλοϊκή τροφή. Ο ταλαντούχος σεφ Alain Passard βάζει όλη την ενέργειά του στην κουζίνα εδώ, και τα φαγητά δεν θα απογοητευτούν. Οι τρούφες είναι ένα κυρίαρχο χαρακτηριστικό στα πιάτα, και το ταϊλανδικό κάβου καβουριών είναι ένα για να δοκιμάσετε. Κουσκούς με λαχανικά και οστρακοειδή και πεσκαντρίτσα με σάλτσα μουστάρδας είναι επίσης μεταξύ των ειδικοτήτων. Αφήστε 50 με 180 ευρώ a la carte.

Ο Alain Ducasse στο Plaza Athénée

Διεύθυνση

25 Avenue Montaigne, 75008 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 53 67 65 00

Ιστός

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα Fine Dining 4.3

Με εντυπωσιακές εννέα στο όνομα του, ο παγκοσμίου φήμης σεφ Alain Ducasse κατέχει τα περισσότερα αστέρια της Michelin σε όλη τη Γαλλία. Επίσης, υπεύθυνος για τον Louis XV στο Μονακό, η φήμη του Ducasse τραβάει σταθερά πλήθη. Σε συνεργασία με τον σχεδιαστή Patrick Jouin, το Ducasse εξασφαλίζει μια ασταμάτητη, κομψή και εξαιρετική γευστική εμπειρία στο Plaza Athénée. Ένα χειμερινό μενού θα σας φέρει πίσω ένα απότομο 320 ευρώ, ενώ οι επιλογές a la carte ποικίλουν από foie gras σε 80 ευρώ σε ιρανικό χαβιάρι στα 150 ευρώ.

Η TripSavvy γνωρίζει τους νόμους κατά της LGBTQ που εφαρμόστηκαν πρόσφατα στο Μπρουνέι και δεν υποστηρίζει αυτήν την παραβίαση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι όλα τα βραβεία επιλογής των Editors των ξενοδοχείων που ανήκουν στην συλλογή The Dorchester Collection απονεμήθηκαν το 2018, πριν από τις ανακοινώσεις της νέας νομοθεσίας.

Pavillon LeDoyen

Διεύθυνση

8 Avenue Dutuit, 75008 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 53 05 10 00

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Σε απόσταση αναπνοής από τα κομψά Ηλύσια Πεδία, αυτό το κλασικό γαλλικό εστιατόριο ιδρύθηκε από τον Pierre Ledoyen το 1792. Η τραπεζαρία είναι ευρύχωρη, με ψηλά ταβάνια και πολυάριθμα παράθυρα, παρέχοντας στους πελάτες τη θέα στο Petit Palais. Ένας πρώην σεφ στο εστιατόριο Ritz, ο Christian Le Squer εξυπηρετεί καταρχήν πιάτα όπως καπνιστό χέλι και μακαρόνια με κρέμα σάλτσας από μανιτάρια πορτσίνι. Το Le Doyen είναι μια κορυφαία επιλογή για μια γαστρονομική γευστική εμπειρία που δεν θα σπάσει την τράπεζα.

Pierre Gagnaire

Διεύθυνση

6 Rue Balzac, 75008 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 58 36 12 50

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Στην κομψή όγδοη συνοικία του Παρισιού, ο σεφ Pierre Gagnaire προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία για μέγιστο αριθμό 45 καλεσμένων. Το μενού είναι πρωτοποριακό (συνιστώνται ωμά γκάμπα γεμιστά με νιόρα τσίλι), με εισόδους και κυρίως μαθήματα περίπου 100 ευρώ ένα κομμάτι και ένα ειδικό μενού γευσιγνωσίας που θα σας αφήσει σύντομα 225 ευρώ. Το επιδόρπιο είναι ένα μείγμα εννέα παραδοσιακών γαλλικών γλυκών που συνοδεύονται από εποχιακά φρούτα και σοκολάτα. Το εστιατόριο είναι κλειστό τα σαββατοκύριακα.

Astrance

Διεύθυνση

4 Rue Beethoven, 75016 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 40 50 84 40

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Άνοιξε το 2000, η ​​Astrance ανέβηκε από ένα αστέρι Michelin σε τρία τα τελευταία δέκα χρόνια. Αν και επικρίθηκε στο παρελθόν για να θυσιάσει τον ναύλο στην τελετή και τη διακόσμηση, υπάρχει αρκετή προσφορά εδώ για να τονώσει τον ουρανίσκο. Οι σεφ Pascal Barbot και Christophe Rohat δημιουργούν πιάτα όπως μύδια τύπου gratin και κόκκινα φιλέτα με βούτυρο ταμαρίντ. Η διακόσμηση είναι κατά κύριο λόγο γκρίζα, κλασικά επενδεδυμένα προσωπικό αναμονής, και μια ήρεμη γευστική εμπειρία είναι εγγυημένη. Τα μενού είναι 150 ευρώ και 250 ευρώ με κρασί.

Pré Catelan

Διεύθυνση

Bois de Boulogne, 75016 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 44 14 41 14

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Βρίσκεται στο Bois de Boulogne στην εύπορη 16η συνοικία του Παρισιού, ο Frédéric Anton διευθύνει αυτό το εστιατόριο που ανήκει στον όμιλο Accor του ξενοδοχείου. Μια καλαίσθητη τραπεζαρία ανοίγει σε μια εξωτερική βεράντα που περιβάλλεται από πράσινο και προστατεύει τις ομπρέλες. Η κλασική γαλλική κουζίνα συναντά το σύγχρονο εδώ, με όσους αρέσκονται στον καβουρντισμένο αστακό ή μαύρο ριζότο με βασιλικό της Ταϊλάνδης. Ορισμένα μενού κυμαίνονται από 140 έως 180 ευρώ, ενώ τα κύρια μαθήματα κυμαίνονται στα 80 ευρώ.

Guy Savoy

Διεύθυνση

Monnaie de Παρίσι, 11 Quai de Conti, 75006 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 43 80 40 61

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Μπορείτε να δοκιμάσετε τα ταλέντα του πολυτάραφου σεφ Guy Savoy σε αυτό το γαστρονομικό μπιστρό, παραγγέλλοντας το μενού σε χαμηλές τιμές σε 100 ευρώ. Αυτό σας προμηθεύει ένα μισό entree, το κύριο πιάτο και ένα μισό επιδόρπιο. Το μενού μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την εποχή, με προσθήκες χειμώνα (π.χ. φασιανός και κυνήγι). Οι συνιστώμενες γαστρονομικές σούπες περιλαμβάνουν αγκινάρα και τρούφα ή φακές και καραβίδες. Η διακόσμηση, όλο το σκοτεινό ξύλο και το δέρμα είναι αποφασιστικά σύγχρονα.

Επικράτεια στο Le Bristol

Διεύθυνση

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 53 43 43 00

Ιστός

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα Historic Hotels 4.7

Ο νέος, ταλαντούχος σεφ Eric Frechon διευθύνει αυτό το εστιατόριο Michelin τριών αστέρων στο πολυτελές ξενοδοχείο Le Bristol. Το γαστρονομικό εστιατόριο προσφέρει εποχιακά μενού με κλασικά, απλά γαλλικά πιάτα με δημιουργική άνθηση ( foie gras de canard με στρείδια σε πράσινο τσάι bouillon) ή βόειο κρέας pot au feu , μαζί με πιο σύγχρονες δημιουργίες. Πιο προσιτά μενού γεύμα κάνουν το Μπρίστολ μια καλή επιλογή για το γαστρονομικά περίεργο με περιορισμένους προϋπολογισμούς. Διατηρείτε πάντοτε πολύ μπροστά.

Le Grand Véfour

Διεύθυνση

17 Rue de Beaujolais, 75001 Παρίσι, Γαλλία Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+33 1 42 96 56 27

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Στεγασμένο σε ένα κτήριο του 18ου αιώνα και με θέα στους κήπους του Palais Royal, αυτό το οικείο κέντρο υψηλής γαστρονομίας υπήρξε τόπος λογοτεχνικής και πολιτικής συζήτησης για 200 χρόνια. Σήμερα, υπό τη διεύθυνση του Guy Martin, είναι ένα σύγχρονο σημείο για τη γαλλική κουζίνα στο καλύτερο δυνατό σημείο. Ενώ το εστιατόριο υποβαθμίστηκε από τρία έως δύο αστέρια Michelin το 2008, παραμένει ένα από τα παραδοσιακά κέντρα της πόλης για εκλεκτή γαστρονομία. Τα μενού για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο διατίθενται στα 75 και 225 ευρώ αντίστοιχα, ενώ οι επιλογές a la carte ποικίλλουν από 120 έως 200 ευρώ. Το εστιατόριο είναι κλειστό τα σαββατοκύριακα.