Κάντε μια περιήγηση Instagram της Ταϊβάν

Σε ένα πρόσφατο ταξίδι στην Ταϊβάν με το Goway Travel, ανακάλυψα τους πολυσύχναστους δρόμους της πόλης και τις γραφικές ορεινές πόλεις της χώρας. Ξεκινώντας από την Ταϊπέι, στράφηκα στην χρυσή πόλη Jiufen και τελικά επέστρεψα στην Ταϊπέι για να εξερευνήσω τις πολλές αγορές του δρόμου στην περιοχή. Είτε προσπαθείτε νόστιμα τοπικά σνακ στο δρόμο είτε χάνετε σε μια αγορά βουνού όπου περιβάλλουν οι ναοί, δεν υπάρχει λάθος τρόπος να γνωρίσετε την ταϊβανέζικη κουλτούρα. Αν και μοιράζεται πολιτισμικές ομοιότητες με τη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας, η Ταϊβάν είναι όντως η χώρα της, αποτελούμενη από ένα ανεξάρτητο νησιωτικό κράτος. Στην επόμενη περιοδεία του Instagram, μάθετε περισσότερα για τον μοναδικό πολιτισμό της Ταϊβάν, το τοπίο και γνωρίστε τι κάνει την Ταϊβάν ένα mecca τόσο για την πόλη όσο και για τη γραφική εξοχική ζωή.

• Xiao Long Bao στο Din Tai Fung

  

  Μια από τις πρώτες στάσεις μου στην Ταϊβάν περιελάμβανε μια επίσκεψη στο διάσημο εστιατόριο Din Tai Fung. Βρίσκεται στην Ταϊπέι 101, ο ψηλότερος ουρανοξύστης της Ταϊβάν, το εστιατόριο ήταν γεμάτο με ανθρώπους που αγωνίζονται για ένα τυχερό σημείο στο γεμάτο εστιατόριο. Ευτυχώς, κατορθώσαμε να παραλείψουμε τον χρόνο αναμονής 80 λεπτών. Αμέσως κάθισαμε σε ένα χορογραφημένο αριστούργημα σερβιτόρων και σεφ που φτιάχναν τέλεια τα τέλεια ζυμαρικά. Σερβίρουμε σε κυκλικές ξύλινες θήκες, οι ζυμαριές παραδόθηκαν στο τραπέζι μας, ατμοποιώντας τη ζεστή ζέστη που κάνει τις ζύμες τόσο ξεχωριστές. Δοκίμασα τα πάντα, από ζυμαρικά λαχανικών μέχρι παραδοσιακά ζυμαρικά χοιρινού κρέατος, γνωστά ως xiao long bao στο Mandarin. Το εστιατόριο είναι γνωστό για την επίτευξη ενός αστέρι Michelin, ένα άξιο λόγια για την όμορφη παραγωγή που κάνει το εστιατόριο κάθε βράδυ.

  Για να πάρετε το τέλειο σουτ τραπέζι τραπεζαρίας, στηρίξτε τη φωτογραφική μηχανή σας πάνω από το τραπέζι ή το περίπτερο για να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα πλήρες καρέ παρακάτω. Μην ενοχλείτε τους συντρόφους του δείπνου σας με το να φάτε πριν πάρετε τη φωτογραφία σας, καθώς η κίνηση και η κίνηση σε μια σκηνή δείπνου προσθέτει ένα επίπεδο πολυπλοκότητας και ζωντάνια που αντικατοπτρίζει τις σκηνές γεύματος. Αν ένα χέρι το κάνει στην βολή, ακόμα καλύτερα. Η σύλληψη ενός chopstick σε μια εικόνα προσθέτει ακόμη μεγαλύτερη πολιτιστική σημασία στην εικόνα.

• Περιπλανηθείτε στους Σταθμούς στη νυχτερινή αγορά του δρόμου Raohe

  

  Η νυχτερινή αγορά Street Raohe είναι μία από τις παλαιότερες νυχτερινές αγορές στην Ταϊβάν. Βρίσκεται στην περιοχή Songshan της Ταϊπέι, η αγορά είναι σχεδόν μισό μίλι μακριά, γεμάτη από πωλητές που εξυπηρετούν τα πάντα στο τυπικό με το παράξενο. Ο καλύτερος τρόπος να πλοηγηθείτε στην αγορά είναι να δοκιμάσετε μικρά τσιμπήματα από τα πάντα. Είτε πρόκειται για τηγανητό κοτόπουλο είτε για κέικ νερού, μπορείτε να απολαύσετε όλες τις γεύσεις της Ταϊπέι σε μια κεντρική αγορά.

  Για να καταγράψετε τη νυχτερινή αγορά, φροντίστε να προσαρμόσετε την κάμερα στις κατάλληλες ρυθμίσεις για τη νυχτερινή φωτογραφία. Μια άλλη σημείωση που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η νυχτερινή αγορά είναι αρκετά φωτισμένη, οπότε πιθανώς δεν χρειάζεται να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις πάρα πολύ από την ημέρα, καθώς τα περισσότερα φαγητά φωτίζονται με λάμπες για να κρατήσουν τα πιάτα ζεστά. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε ένα μικρότερο φακό, για να μην είναι πολύ ενοχλητικό για την τοπική σκηνή στον κόλπο.

• Ψάξτε για πινακίδες δρόμου

  

  Η Νυχτερινή Αγορά Street Raohe δεν είναι μόνο για φαγητό. Εδώ μπορείτε να βρείτε λαμπερές μπλε περούκες διαθέσιμες για αγορά, ένα σαλόνι όπου μπορείτε να πάρετε τα φρύδια σας με σπείρωμα, ακόμη και ένα σταθμό για να αγοράσετε ένα θείο λευκό περιστέρι για καλή τύχη και καλή τύχη. Λόγω του εκλεκτικού συνδυασμού προσφορών, το Roahe είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να γνωρίσετε την κουλτούρα της Ταϊπέι σε μία συγκεντρωμένη τοποθεσία. Καθίστε και απολαύστε μια μπύρα με τους φίλους σας και απολαύστε την ανακατάταξη της αγοράς. Παρακολουθήστε, καθώς οι ντόπιοι περιηγούνται στους πάγκους για την τέλεια απόλαυση και απολαμβάνουν μια συμφωνία με μηχανοκίνητα σκούτερ που υφαίνουν μέσα και έξω από τα μικροσκοπικά δρομάκια.

  Κρατήστε ένα μάτι για εικόνες που θα περιβάλλουν την αίσθηση της θέσης. Παρόλο που είναι απλώς μια εικόνα ενός σημείου δρόμου, είναι αμέσως σαφές ότι αυτή η εικόνα σπάστηκε σε μια χώρα μιλώντας σε μανδαρίνι, ακριβώς όπως συμβολίζουν οι χαρακτήρες. Είτε βλέπετε οδικές πινακίδες στο Περού που προειδοποιούν για διασταυρώσεις λάμα είτε για να δείτε το σημάδι Vespa στο Mandarin σαν την εικόνα που βλέπετε εδώ, οι δείκτες κυκλοφορίας είναι πάντα ένας πολύ καλός τρόπος για να καταλάβετε μια αίσθηση τόπου.

• Επισκεφθείτε μια ορεινή πόλη που περιβάλλει το Mist

  

  Μια ομίχλη καλύπτει το Jiufen, προσθέτοντας στην αιθέρια γοητεία αυτής της ορεινής υποχώρησης. Αρχικά ιδρύθηκε κατά τη διάρκεια της δυναστείας Qing, Jiufen ξεκίνησε ως ένα απομονωμένο χωριό, χωρίς επαφή με τον έξω κόσμο.Αλλά όλα αυτά άλλαξαν όταν οι Ιάπωνες ανακάλυψαν χρυσό εδώ στα τέλη του 1800. Μια πτώση ανθρώπων έπεσε στη μικρή πόλη, αλλάζοντας την από έναν απομακρυσμένο παράδεισο σε μια ραγδαία χρυσή πόλη. Παρόλο που οι Ιάπωνες κατέλαβαν την Ταϊβάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα περισσότερα από τα πολιτιστικά μνημεία παραμένουν άθικτα. Η αρχιτεκτονική είναι σχετικά αμετάβλητη, αντανακλώντας την αληθινή αίσθηση του πολιτισμού που εξακολουθεί να υπάρχει σήμερα στην πόλη.

  Ενώ επισκέπτεστε την πόλη, σταματήστε την ευκαιρία να φωτογραφίσετε την ομίχλη που συναντά τους ναούς του βουνού. Προσθέτει στο μυστήριο και την πνευματικότητα μια ήδη όμορφη σκηνή.

• Εξερευνήστε την ιστορική εμπορική περιοχή του Jiufen

  

  Η καρδιά του Jiufen βρίσκεται στην ιστορική εμπορική περιοχή, όπου στεγάζονται πολλά καταστήματα και εστιατόρια. Σε αυτό που μοιάζει με ένα λαβύρινθο δρόμων, μπορείτε να εξερευνήσετε μια ειδική συγχώνευση των παλιών και των νέων: Εδώ τα καταστήματα είναι ένα ευχάριστο μείγμα τοπικών εστιατορίων προσφέροντας σπεσιαλιτέ σπεσιαλιτέ στα σύγχρονα καταστήματα προωθώντας μια νέα συστροφή στις αρχαίες χειροτεχνίες. Είτε επιθυμείτε να εξερευνήσετε ένα εξειδικευμένο κατάστημα πετρελαίου και σαπουνιών είτε θέλετε να δοκιμάσετε μια περίφημη τοπική συνταγή, αυτή η περιοχή φιλοξενεί υπέροχες ξεχωριστές στιγμές, σε όλη τη διάρκεια μιας γιαγιάς που κάνει τις διάσημες συνταγές της. Μείνετε στην επιφυλακή των τσαγιούδων, καθώς αυτές προσφέρουν ένα μοναδικό φακό στη συγχώνευση της ταϊβανέζικης και ιαπωνικής κουλτούρας.

  Η ιστορική εμπορική περιοχή Jiufen μπορεί να είναι ένας από τους τομείς όπου είναι καλύτερο να γνωρίσετε από τη φωτογραφία. Ενώ λαμβάνετε την περιστασιακή αγορά, φροντίστε να σταματήσετε και να απολαύσετε το βουνό της ζωής που είναι μοναδικό σε αυτή την ειδική παραθαλάσσια πόλη.

• Θέα στο λιμάνι στο Jiufen

  

  Η ιστορική εμπορική συνοικία Jiufen είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε την πανοραμική θέα στον Ειρηνικό Ωκεανό και το λιμάνι κάτω. Αφού τραβήξετε την άψογη εικόνα, υποχωρήστε κάτω από την κυρτή σκάλα για να τραβήξετε την καζάντζα.

  Δεν υπάρχει λόγος να περιμένετε τους ανθρώπους να ξεκαθαρίσουν τα βήματα, καθώς οι άνθρωποι που περπατούν μέσα και έξω από τη σκηνή αντανακλούν ένα πραγματικό σενάριο. Προσθέτει επίσης κλίμακα και διάσταση στη σκηνή.

• Πεζοπορία κοντά στο Jiufen

  

  Για τους πιο τολμηρούς, επιλέξτε να περάσετε μία από τις δύο κορυφές κοντά στο Jiufen. Το όρος Jilong βρίσκεται στη διαχωριστική γραμμή μεταξύ της πόλης και του Jinguashi και αν συναντήσετε αυτή την κορυφή, μπορείτε να δείτε μια πανοραμική θέα της περιοχής Neihu παρακάτω. Σχεδόν 2000 πόδια πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, μπορείτε επίσης να δείτε όλη τη διαδρομή προς την Ταϊπέι, με το Keelung και τη βορειοανατολική ακτή να είναι επίσης ορατές. Μια άλλη μεγάλη πεζοπορία είναι στην κορυφή της κορυφής Xiaojingua, όπου ξεκίνησε η ιστορία της χρυσοχοΐας του Jiufen.

  Συμβουλή εσωτερικού: Η χρήση κάσας φακού είναι πάντα εξαιρετική για την ηλιόλουστη εξωτερική φωτογραφία.

• Επισκεφθείτε το ναό Lungshan της Μάνκα

  

  Βρίσκεται στην περιοχή Wanhua της Ταϊπέι, ο ναός Lungshan της Μάνκα είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Πριν εισέλθουν στο ναό, οι ντόπιοι πωλούν ειδικά επεξεργασμένα λουλούδια λωτού τα οποία μπορείτε να παρουσιάσετε ως προσφορά στον Βούδα ή ό, τι ο Θεός επιλέγετε να υπηρετήσετε. Εάν είστε τυχεροί, ο προμηθευτής θα κολλήσει επίσης ένα ειδικό φύλλο στο πουκάμισο ή την τσάντα σας, έτσι ώστε να μπορείτε να μεταφέρετε την ειρήνη μαζί σας καθ 'όλη τη διάρκεια του ταξιδιού σας. Χτισμένο το 1738, η πρώτη είσοδος του ναού είναι διακοσμημένη με έναν μεγάλο καταρράκτη: μια λιμνούλα ψαριών ψαρέματος κολυμπούν ειρηνικά στη λίμνη κάτω. Όταν μπαίνετε στη δεύτερη πύλη, θα παρατηρήσετε ότι πολλοί άνθρωποι - τόσο ντόπιοι όσο και ταξιδιώτες - φωτίζουν τα άκρα ενός κόκκινου ραβδιού θυμιάματος. Αφού φωτίσετε την άκρη, περπατήστε στο κεντρικό κέντρο όπου μπορείτε να τοποθετήσετε την προσφορά σας αφού προσευχηθείτε για να γίνουν πραγματικότητα οι ευλογίες σας. Μην παραλείψετε να κυλήσετε τις σανίδες κοντά στην είσοδο. Ζητήστε από έναν ντόπιο να σας βοηθήσει να ερμηνεύσετε τον αριθμό που έχετε τυλίξει και να επιλέξετε αυτή την περιουσία από το κουτί. Μπορεί να εκπλαγείτε από το τι μπορεί να έχει η ζωή για σας!

  Η φωτογραφία επιτρέπεται στους ναούς, αλλά είναι ευγενική από τους συνανθρώπους σας. Αποφύγετε τη λήψη φωτογραφιών των ανθρώπων, καθώς αυτή είναι η ιδιαίτερη στιγμή τους για να απολαύσετε. πάρτε λίγο χρόνο για να απολαύσετε την όμορφη αρχιτεκτονική που περιβάλλει.

• Δείτε την αλλαγή της φρουράς στο Memorial Hall του Chiang Kai-shek

  

  Το να μην χάσετε την εμπειρία σας στην Ταϊπέι είναι η αλλαγή της τελετής φρουράς στο Memorial Hall Chiang Kai-shek. Αναρτήθηκε ως μνημείο του πρώην Προέδρου της Δημοκρατίας της Κίνας Chiang Kai-shek, ολόκληρο το συγκρότημα είναι ένα αρχιτεκτονικό αριστούργημα.

  Ευτυχώς, η φωτογραφία επιτρέπεται και αυτό μπορεί να είναι ένας διασκεδαστικός χρόνος για να παίξετε με εφαρμογές φωτογραφίας ταξιδιών όπως το Boomerang, που σας επιτρέπουν να καταγράφετε τη διασκεδαστική κίνηση όταν οι φρουροί τελικά αποχωρούν από τη θέση τους.

• Πάρτε χαμένος στο όμορφο Ταϊπέι Alleyways

  

  Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, απολαύστε να χαθείτε στην πόλη Taipei. Σκάψτε το χάρτη και περιπλανηθείτε στους δρόμους, καθώς ο σπανιότητα παραμονεύει σε κάθε γωνιά. Αυτή η προσέγγιση αποδίδει συχνά και την πιο ψηλά φωτογράφηση. Ενώ οι ναοί και τα βουνά είναι όμορφα, οι σκηνές του δρόμου είναι συχνά ενδεικτικές των πολιτιστικών υποτονιών που συχνά δεν φωτογραφίζονται. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μου, βρήκα ένα μικρό δρομάκι όπου ένα καφέ σερβίρει τοπικά ταϊβανέζικα αφεψήματα και το καλύτερο καπουτσίνο είχα όλο το ταξίδι. Ανακάλυψα επίσης ένα μικρό βιβλιοπωλείο με όμορφα περιοδικά. Και μάλιστα σκόνταψα σε αυτή τη σκηνή του δρόμου, γεμάτη από χαρακτήρα και γοητεία που αντικατοπτρίζει τον χρόνο μου στην Ταϊπέι. Πάρτε την αυθόρμητη διαδρομή φωτογραφίας και γνωρίστε μια πόλη με τον τρόπο σας - πάρτε τη στροφή που αισθάνεται σωστή.