Πίνακας περιεχομένων:
- Τα κορυφαία 12 υγιεινά εστιατόρια Fast-Casual της Ατλάντα
- Υγιεινή ATL Eats: Farm to Ladle
- Υγιεινή ATL τρώει: Yalla!
- Υγιεινή ATL Eats: Gusto!
- Υγιεινή ATL Eats: Urban Pl8
- Υγιεινή ATL τρώει: Naanstop
- Υγιεινή ATL τρώει: Bell Street Burritos
- Υγιεινή ATL τρώει: Qing Mu
- Υγιεινό ATL Eating: Νωπά στην παραγγελία
- Υγιεινή ATL Eats: Κουζίνα της Ζωής
- Υγιεινή ATL Eats: Upbeet
- Υγιεινή κατανάλωση ATL: Παιδικό λουλούδι
-
Τα κορυφαία 12 υγιεινά εστιατόρια Fast-Casual της Ατλάντα
Σουβέρ Τζένη: Στους κρύους μήνες, είναι δύσκολο να κλείσετε ένα μπολ με ατμό με σούπα, και αυτό το ζεστό σημείο με τρεις θέσεις σε όλη την Ατλάντα χτυπά το σημείο. Όμως, η Jenny Levison, το μυαλό και το μυαλό πίσω από τη λειτουργία, δεν εξυπηρετεί μόνο μεγάλη σούπα - οι σαλάτες του καφέ και τα υγιή σάντουιτς είναι εξίσου φοβερά. Το souper Jenny έχει διαφορετικές προσφορές μενού κάθε μέρα, με έξι σούπες, δύο σάντουιτς και δύο έως τέσσερις σαλάτες, αλλά πάντα μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι θα υπάρχει τουλάχιστον μια επιλογή χωρίς γλουτένη, χορτοφάγος και vegan. Μερικά υγιεινά φαγητά είναι το τσίλι της Τουρκίας, η κινεζική σαλάτα κοτόπουλου κοτόπουλου και το κλασικό σάντουιτς γαλοπούλας σε χοντρό πολτοποιημένο ψωμί. Και αν θέλετε να γεμίσετε τη δεξαμενή σας όλη την ημέρα, επωφεληθείτε από την προσφορά του μεσημεριανού γεύματος: $ 14 για δύο στοιχεία μενού, ένα ρολό, ένα κομμάτι φρέσκων φρούτων, ένα ποτό και επιδόρπιο!
-
Υγιεινή ATL Eats: Farm to Ladle
Farm to Ladle: Αυτό το περίπτερο στην καλαίσθητη αίθουσα τροφίμων Ponce City Market σε μία από τις καλύτερες γειτονιές της πόλης είναι αξιοσημείωτη για το φρέσκο και υγιεινό μενού. Το περίπτερο εξυπηρετεί πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο επτά ημέρες την εβδομάδα. Σας προτείνουμε να δημιουργήσετε τη δική σας επιλογή ομελέτας για πρωινό - $ 9 για μέχρι τέσσερα φρέσκα γεμιστά veggie. Επιλέξτε το κύπελλο από βρώμη ή φρούτα ως πλευρά για να είστε ιδιαίτερα ενάρετοι. Το μενού για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο περιλαμβάνει μια σειρά από σούπες, σαλάτες και σάντουιτς που χρησιμοποιούν φρέσκα, εποχιακά υλικά. Το μείγμα λαχανικών είναι ένα standout (είναι επίσης χωρίς γλουτένη!) Και μπορεί να συμπληρωθεί με ψητό κοτόπουλο ή σολομό για να κάνει ένα γέμισμα, σούπερ υγιεινό γεύμα.
-
Υγιεινή ATL τρώει: Yalla!
Γιάλα!: Στον ομόλογό της της Ponce City Market, η αγορά του Krog Street της Inman Park, ακριβώς δίπλα στη Beltline, τα καρύδια υγείας και τα τρόφιμα θα πρέπει να κάνουν μια γραμμή beeline στην Yalla! Με μια πληθώρα επιλογών που μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν ώστε να προσφέρουν στο εστιατόριο ένα εξαιρετικά θρεπτικό γεύμα, το μοντέρνο σκελετό της Μέσης Ανατολής προσφέρει μια επιλογή ανάμεσα σε ένα σάντουιτς pita, ένα ψωμί Laffa ή ένα μπολ με ρύζι / σαλάτα. Οι πιο υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν κοτόπουλο shawarma, το οποίο είναι ένα κοτόπουλο ψητό σούβλα που έρχεται με χούμους, καπνιστό μελιτζάνα ή μπαμπά γανους και μια ισραηλινή σαλάτα αγγουριού, ντομάτας, μαϊντανό και ελαιόλαδο. Η ποσότητα λαχανικών Yalla! τα πακέτα σε ένα γεύμα δεν μπορούν να αμφισβητηθούν και το ελαιόλαδο και ταχίνι που χρησιμοποιούνται για να φορέσουν τα πάντα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά.
-
Υγιεινή ATL Eats: Gusto!
Ζέση!: Αυτό το γρήγορο casual Atlanta πρωτότυπο από το Nate Hybl είναι ένα αστέρι από την άποψη των γρήγορων και προσιτών αλλά και εξαιρετικά υγιεινών γευμάτων. Το εστιατόριο σερβίρει φαγητό Chipotle-style σε μια γραμμή συναρμολόγησης που επιτρέπει γρήγορη εξυπηρέτηση. Τα Diners δημιουργούν ένα κύπελλο ή ένα flatbread με βάση, επιλογή πρωτεϊνών και ένα προεπιλεγμένο "gusto", ή συνδυασμό λαχανικών, γαρνιτών και σάλτσας. Οι επιλογές μενού είναι απλές, αλλά όλα τα συστατικά είναι φρέσκα και γευστικά και οι γεύσεις, εμπνευσμένες από τις διεθνείς κουζίνες, συνδυάζονται τέλεια. Με τη διάθεση του Tex-Mex; Πηγαίνετε για το Chipotle Mango Avocado gusto. Ή αν είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους που θα μπορούσαν να βουτήξουν απολύτως τίποτα στο hummus, το Tahini Cucumber Feta είναι η μεσογειακή έμπνευση που σας αρέσει. Αναμείνετε την αφθονία των επιλογών χωρίς γλουτένη!
-
Υγιεινή ATL Eats: Urban Pl8
Urban Pl8: Παρόλο που ο τρόπος ζωής των παλατιών είναι συχνά αμφιλεγόμενος και παρεξηγημένος, ο Chef Betsy Pitts της Urban Pl8 είναι μια ολοκληρωμένη εταιρεία που δημιούργησε και δημιούργησε το Urban Pl8 για να προσφέρει υγιεινά, υψηλής ποιότητας τοπικά προερχόμενα τρόφιμα σε προσιτές τιμές στους Ατλάντες. Αλλά αφού ξεκινήσαμε ένα σχήμα Crossfit και αγκαλιάσαμε το παλάρο (που ουσιαστικά σημαίνει ότι τρώμε τα ίδια τρόφιμα με τους προγόνους μας, κυρίως κρέας και προϊόντα, χωρίς σπόρους, γαλακτοκομικά και ζάχαρα), έκανε το μενού του παλαίμο φιλικό. Παρόλο που το Urban Pl8 ήταν μια υπηρεσία παράδοσης τροφίμων για πολλά χρόνια, τελικά αποκτά μια θέση από τούβλα και κονίαμα στην Αγορά Krog Street (απέναντι από την Yalla!). Και δεν είναι μόνο παλαιό λάτρεις που μπορούν να απολαύσουν τις νόστιμες, υγιεινές προσφορές: τα καθημερινά σπεσιαλιτέ του Urban Pl8, όπως το Asian Beef Salas, το Grilled Κοτόπουλο Tagine και το brunch του Σαββατοκύριακου, ειδικά για τον Παλαιό καταρράκτη, θα καταβροχθίζονταν από οποιονδήποτε σύγχρονο άνθρωπο.
-
Υγιεινή ATL τρώει: Naanstop
Naanstop: Η ετικέτα του Naanstop είναι "Γρήγορη. Φρέσκο. Ινδική "και αυτές οι τρεις λέξεις πραγματικά δεν συνοψίζουν αυτό το φοβερό σημείο απέναντι από το Atlanta Tech Village στο Buckhead. Οι ιδιοκτήτες της Naanstop εμπνεύστηκαν από το μαγείρεμα στο σπίτι της μαμάς τους, για να προσφέρουν την ίδια ποιότητα παραδοσιακής ινδικής τροφής σε φίλους με προσιτό και βολικό τρόπο. Ταιριάζουν το κάρυ του αρνιού τους για τέσσερις ώρες και ξετυλίγουν το νάνο τους (ένα ινδικό ψωμί - σκεφτείτε ένα σταυρό ανάμεσα σε ένα κατσαρόλα και μια πίτα) με το χέρι. Επίσης, δεσμεύονται να χρησιμοποιούν μόνο υψηλής ποιότητας συστατικά - το κοτόπουλο είναι ορμόνη και απαλλαγμένο από αντιβιοτικά, για παράδειγμα. Έχουν πολλές επιλογές για χορτοφάγους και βέγκας και κάθε τετράγωνο είναι χωρίς γλουτένη σε ένα μπολ ρύζι ή σαλάτα. Bonus Points αν επιλέξετε μια από τις φυτικές πρωτεΐνες, όπως οι φακές ή τα φασόλια garbanzo. Οι διαφορετικές επιλογές σάλτσας Chutney της Naanstop, όπως το γιαούρτι "Cool" και το κόλιανδρο για την πιο ζεστή σάλτσα τσίλι, συσκευάζουν έναν τόνο γεύσης χωρίς μεγάλες θερμίδες.
-
Υγιεινή ATL τρώει: Bell Street Burritos
Bell Street Burritos: Βάζοντας Chipotle για ντροπή, για άλλη μια φορά, αρχική Ατλάντα Bell Street Burritos έχει τη διάκριση να έχει ονομάσει ένα από τα δέκα μεγαλύτερα burritos στην Αμερική από την USA Today. Εκτός από την εξυπηρέτηση ενός πραγματικά μεγάλου burrito, burrito μπολ, ή taco, Bell Street έχει επίσης ένα από τα πιό veg-φιλικά μενού από οποιαδήποτε από τις πολλές casual mexican αρθρώσεις της πόλης. Ένας από τους σπεσιαλιτέ του burritos, το κοτόπουλο και το μπρόκολο, πακετάρει την τορτίλα γεμάτη από αυτό το υπέροχο λαχανικό. Τα ψητά κρεμμύδια, το σπανάκι και οι πατάτες είναι μερικά από τα άλλα υγιεινά πρόσθετα ή τα βασικά συρραπτικά ενός πιάτου Bell Street. Θέλετε να κάνετε το γεύμα σας ακόμη πιο υγιεινό; Αδειάστε την τορτίγια και δημιουργήστε ένα μπολ με λαχανικά και φασόλι για ένα γεύμα γεμάτο με ίνες και πρωτεΐνες.
-
Υγιεινή ATL τρώει: Qing Mu
Qing Mu: Αυτό το μαγαζί με νουντλς στην ολοκαίνουργια εξέλιξη του Buckhead Atlanta εξαπατάει - η εξωτική διακόσμηση και οι γκρεμνοί γείτονες θα μπορούσαν να εξαπατήσουν τους περαστικούς να σκέφτονται ότι έχουν υψηλές τιμές, αλλά το μέσο μπολ νούδουλων είναι μικρότερο από $ 10 (και τα τεμάχια είναι τεράστια!). Η αποστολή του Qing Mu είναι να φέρει τα κινέζικα τρόφιμα "πίσω στις παραδοσιακές τους ρίζες με μόνο τα πιο υγιεινά και φρέσκα συστατικά". Σχηματίζετε ένα μπολ σούπας "Your Way" επιλέγοντας από μια σειρά πρωτεϊνών, από κρέας χωρίς ορμόνες, tofu και πρόσθετα λαχανικών. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ένα επίπεδο καρυκεύματος, από ήπιο έως ζεστό, και ακόμη και το ζωμό μπορεί να προσαρμοστεί για vegans. Εκείνοι που είναι νέοι στον κόσμο της υγιεινής διατροφής θα εκτιμήσουν επίσης το μενού στο Qing Mu, το οποίο απαριθμεί τις ειδικές ιδιότητες υγείας κάθε συστατικού. Για παράδειγμα, ξέρατε ότι οι βλαστοί μπαμπού μειώνουν τη φλεγμονή και μειώνουν τη χοληστερόλη; Ή ότι η bok choy καίει το σωματικό λίπος; Αυτό είναι ένα must-try για το Atlantan που θέλει να ξέρει ακριβώς πώς το φαγητό που τρώει βοηθά το σώμα της.
-
Υγιεινό ATL Eating: Νωπά στην παραγγελία
Νωπά στην παραγγελία: Επίσης, γνωστό ως F20, αυτό το εστιατόριο τιμολογεί το ίδιο ωραία-casual, με τη νοοτροπία ότι υψηλής ποιότητας, υγιεινά και νόστιμα φαγητά δεν πρέπει να κοστίσει μια περιουσία. Αρχικά μόνο στην Ατλάντα, η F20 επεκτάθηκε με τοποθεσίες στη Φλώριδα, το Τενεσί, τη Νότια Καρολίνα και τη Βόρεια Καρολίνα, μια απόδειξη της μεγάλης βάσης των ανεμιστήρων της. Από τις σαλάτες μεγέθους τεράτων έως τα γευστικά πιάτα, δεν υπάρχει πραγματικά πολλά από το μενού που δεν είναι μια υγιεινή επιλογή (με εξαίρεση τις αποχρεωτικές πίτες ή μακαρόνια επιδόρπιο). Ορισμένες ιδιαίτερα υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν τη σαλάτα σπανάκι, γεμάτη με σούπερ τροφές όπως φρέσκες φράουλες, αμύγδαλα και βακκίνια και τον μοναδικό σολομό καρύδας.
-
Υγιεινή ATL Eats: Κουζίνα της Ζωής
Η Κουζίνα της Ζωής: Αν φαίνεται ότι υπάρχουν πολλές επιλογές εμπνευσμένες από τη Μεσόγειο σε αυτόν τον κατάλογο, είναι επειδή αυτή η κουζίνα είναι πραγματικά μία από τις πιο υγιεινές στον κόσμο. Η μεσογειακή διατροφή, που επικεντρώνεται στα λαχανικά, τα υγιή λίπη από τα ψάρια και το ελαιόλαδο, και οι πτωχές πρωτεϊνικές πηγές, αποδείχθηκε ότι προάγει την υγιή γήρανση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής. Και κανένα γρήγορο εστιατόριο δεν τονίζει αυτό περισσότερο από την Κουζίνα της Ζωής. Θα ήταν δύσκολο να καταγράψουμε τους πολλούς τρόπους με τους οποίους η Ζωή κάνει κάθε επιλογή γεύματος υγιή: οι κόκκοι όπως το quinoa πλούσιο σε πρωτεΐνες αντικαθιστούν το λιγότερο θρεπτικό λευκό ρύζι, κάθε άπαχο κρέας ψημένο στο ελαιόλαδο υγιεινό στην καρδιά και τα τρόφιμα αρωματισμένα με χαμηλές θερμίδες, -Γεύση μπαχαρικών, βότανα και λεμόνι. Με πολλές τοποθεσίες γύρω από την Ατλάντα, η Ζωή αξίζει πολλαπλές επισκέψεις.
-
Υγιεινή ATL Eats: Upbeet
Αυτό το ευδιάκριτο σημείο στο Westside ειδικεύεται σε βιολογικά κύπελλα, λείες και τοστ. Αισθάνεστε αναποφάσιστοι; Επιλέξτε από ένα από τα προκατασκευασμένα κόκκους ή πράσινα κύπελλα - το μπολ Aloha με ρύζι από μπαμπού, μάνγκο, φρέσκα jalapeños, κρεμμυδάκια, αβοκάντο, φρυγανισμένη macadamia και ζαχαροπλαστική με ζεστό εμπόριο, επιλογή. Ή δημιουργήστε τη δική σας επιλογή από βάση ρύζι και / ή χόρτα, πρωτεΐνες που κυμαίνονται από agave sriracha tofu έως κοτόπουλο στη σχάρα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά και πάνω από δώδεκα επιδέσμους όπως καστανό ασβέστη και κάρυ καρύδας. Τα μερίδια είναι γενναιόδωρα, έτσι οι πιθανότητες είναι ότι θα έχετε αρκετό υπόλοιπο για ένα άλλο γεύμα (και για να χαλαρώσετε το χτύπημα μιας σαλάτας των $ 15!). Γλυκό και αλμυρό γιαούρτι και λεμόνι κύπελλα και μια ποικιλία από πρωινό toasts γύρο από το μενού. Μην κοιμάστε στα ποτά, τα οποία κυμαίνονται από ζεστά ή κρύα λουκάνικα superfood όπως αγριάδα και χρυσό γάλα σε σπιτικές λεμονάδες όπως κουρκούμη και κάρβουνο.
-
Υγιεινή κατανάλωση ATL: Παιδικό λουλούδι
Δεν μπορείτε να βοηθήσετε παρά να "επιλέξετε ευτυχισμένη" σε αυτό το έντονα έγχρωμο φυλλάδιο της εθνικής αλυσίδας που εξυπηρετεί καλές δονήσεις και ακόμα καλύτερη ναύλωση. Από τους εκκινητές του αβοκάντο hummus μέχρι τις σαλάτες γεμάτες με λαχανικά, τα μπολ και τα περιλαίμια, ολόκληρο το μενού είναι φιλικό προς τα vegan, paleo και χωρίς γλουτένη και προέρχεται από το μηδέν. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα γεύμα από τα τρία για $ 10 "πιάτα", τα οποία παρουσιάζουν πλευρές όπως κόκκινη τσίλι τζάμι γλυκιά πατάτα με bok choy και σουσάμι και σπαγγέτι φρυγανισμένο butternut με μαύρο καλαμπόκι, φρυγανισμένο μουριά και σφενδάμι βινεγκρέτ καστανιάς.
