Disney Dream - φαγητό και κουζίνα

Disney Dream - Εστιατόριο Royal Palace

Disney Dream - Enchanted Κήπος Είσοδος

Το Enchanted Garden είναι ένα απλό εστιατόριο Disney Dream που σερβίρει μπουφέ πρωινού και μεσημεριανό γεύμα και δείπνο πλήρους υπηρεσίας. Οι κήποι των Βερσαλλιών ενέπνευσαν τη διακόσμηση.

Disney Dream - Μαγεμένη Κρήνη Κρήνη

Το Enchanted Garden Restaurant στο Disney Dream διαθέτει αυτό το μεγάλο σιντριβάνι και άνετο καθιστικό. Η εναέρια πέργκολα έχει πάνω από 600 φωτιστικά πάνελ.

Disney Dream - Enchanted Κήπος Εστιατόριο

Το Disney Dream Enchanted Garden Restaurant είναι φωτεινό κάθε μέρα, αλλά το βράδυ η οροφή φωτίζεται ήσυχα με αστέρια.

Disney Dream - Είσοδος παλάτι του animator

Η είσοδος στο εστιατόριο Palate του Animator στο Disney Dream παρουσιάζει τα πρώτα στάδια της ζωγραφικής ενός ζωγράφου - ένα ασπρόμαυρο σκίτσο.

Το όνειρο της Disney - το παλάτι του Animator

Το παλάτι του Animator βρίσκεται επίσης στα κρουαζιερόπλοια Disney Magic και Disney Wonder, αλλά αυτό έχει φανταστεί ξανά.

Το Palate του Animator για το Disney Dream διαθέτει πάνω από 100 οθόνες βίντεο που παρέχουν εμπειρία δείπνου για δείπνο. Το αστέρι της παράστασης είναι η Crush, η θαλάσσια χελώνα Ψάχνοντας τον Νέμο . Κολυμπάει από το παράθυρο βίντεο στο παράθυρο, προσελκύοντας τους επισκέπτες σε συνομιλία. Αρκετά συναρπαστικό!

Το παλάτι του Animator γίνεται κόκκινο, μαύρο και κίτρινο (όπως και ο Mickey Mouse). Η ατμόσφαιρα είναι πιο ζωντανή από ότι στα άλλα δύο εστιατόρια περιστροφής.

Disney Dream - Ρύθμιση πίνακα εστιατορίων Remy

Disney Dream - εστιατόριο Remy Ιδιωτική τραπεζαρία

Αυτή η μικρή τραπεζαρία στο εστιατόριο Remy είναι μία από τις δύο ιδιωτικές τραπεζαρίες στο εστιατόριο 96 θέσεων. Το δεύτερο χρησιμοποιείται για τα ειδικά γεύματα του Chef's Table.

Disney Dream - Remy εστιατόριο καθίσματα Banquette

Disney Dream - Εστιατόριο Remy

Το Disney Dream Remy Restaurant έχει εκπληκτική θέα στον ωκεανό και τις κομψές ρυθμίσεις του τραπεζιού.

Η Disney Cruise Line κάνει ντεμπούτο στο Remy για το όνειρο της Disney - η πρώτη της πρωινή επιλογή εστιατορίου για τους επισκέπτες 18 ετών και άνω. Το Remy διαθέτει γκουρμέ γκουρμέ κουζίνα εμπνευσμένη από τη γαλλική κουζίνα από δύο βραβευμένους σεφ και μια μοναδική προσέγγιση στην υπηρεσία κρασιού.

Ο σεφ Arnaud Lallement από το l'Assiette Champenoise, ένα εστιατόριο Michelin δύο αστέρων δίπλα στο Reims της Γαλλίας και ο Chef Scott Hunnel από το βραβευμένο Victoria & Albert στο Walt Disney World Resort συνεργάστηκαν για να δημιουργήσουν ένα μενού εμπνευσμένο από τη γαλλική γλώσσα, εποχιακά συστατικά που προέρχονται από όλο τον κόσμο.

Ο γάλλος εκπαιδευμένος σεφ Πατρικ Αλβέρτος, εκτελεστικός σεφ για τον Ρέμι, επιβλέπει μια γαστρονομική ομάδα όλων των αστέρων.

Το δείπνο στο Remy είναι μια πλούσια και χαλαρή υπόθεση, ξεκινώντας με ένα υπογεγραμμένο κλασσικό κοκτέιλ Taittinger Champagne που φτιάχτηκε στο τραπέζι, ακολουθούμενο από οκτώ έως εννέα μικρά μαθήματα που συμπληρώνονται από μια αστρική λίστα κρασιών. Η κουζίνα του Lallement είναι απλή και κομψή, κερδίζοντας δύο αστέρια (τρία πιθανά) από την Michelin.

Οι στιλβωμένες πινελιές στο Remy περιλαμβάνουν ένα τραπέζι για την εξυπηρέτηση διεθνών τυριών και για την απόσταξη των οίνων. Οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν από δύο γευσιγνωσίες μενού που περιλαμβάνουν ζευγάρια κρασιών ή παραγγελία a la carte από το μενού.

Με ένα λεπτό νεύμα για τη ταινία Disney • Pixar "Ratatouille" και το μικροσκοπικό Γαλλικό αστέρι Remy, η μαλακά φωτισμένη κύρια τραπεζαρία με καθίσματα για 96 είναι σχεδιασμένη σε αρτ νουβό στιλ με έναν ουρανίσκο μαλακών χόρτων, βαθύ κόκκινο και πλούσιο χρυσό.

Μια ιδιωτική τραπεζαρία του Chef's Table, Chez Gusteau (εμπνευσμένη από το φανταστικό εστιατόριο του Παρισιού στο "Ratatouille"), εδράζεται οκτώ. Το φιλόξενο δωμάτιο είναι επιπλωμένο με πλούσια διακόσμηση εμπνευσμένη από την ταινία - τολμηρό, κόκκινο χαλί, καρέκλες και κουρτίνες με χρυσές πινελιές, πολυτελείς πολυελαίους και σκηνές του Παρισιού στους τοίχους. Το Chez Gusteau έχει την δική του είσοδο στην κουζίνα για να επιτρέψει στους σεφ να έχουν εύκολη πρόσβαση. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να καθίσουν στην αίθουσα με τα γυάλινα τείχη, σε περισσότερα από 900 μπουκάλια κρασιού.

Υπηρεσία κρασιού Remy
Μόλις γίνει κράτηση για το δείπνο και οι επισκέπτες βρίσκονται στο πλοίο, καλούνται να συναντήσουν ένα sommelier στο δωμάτιο κρασιού με γυάλινα τείχη, για να δοκιμάσουν και να προεπιλέψουν τα κρασιά τους για το βράδυ. Το εστιατόριο προσφέρει δύο λίστες κρασιού: έναν ειδικό γαλλικό κατάλογο με 200 φρούτα από τις περισσότερες περιοχές της Γαλλίας και το Remy's Vault, μια ξεχωριστή και αποκλειστική λίστα κρασιών με σπάνια κρασιά από όλο τον κόσμο. Επιλεγμένα κρασιά από τη γαλλική λίστα διατίθενται επίσης από το γυαλί.

Από το θάλαμο Remy's, 22 κρασιά επιλέγονται ως τα καλύτερα από τα καλύτερα, παρουσιάζονται από τους σωματοφύλακες με λευκά γάντι σε ένα κομψό κιβώτιο βελούδων που ανοίγει σαν ένα βιβλίο με το όνομα κάθε οίνου που είναι χαραγμένο σε μια επιχρυσωμένη πλάκα. Ο κατάλογος περιλαμβάνει ένα Chateau Cheval Blanc του 1947, ένα άλλο νήμα για το "Ratatouille" (το κρασί που ζήτησε ο κριτικός τροφίμων της ταινίας). Θεωρείται ένα από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο, ένα μόνο μπουκάλι Château Cheval Blanc μεταπωλείται για $ 25.000.

Οι αργυροχοΐες περιλαμβάνουν το Rémy Martin Louis XIII Rare Cask, ένα από τα πιο περιζήτητα κονιάκ για τους γνώστες, ηλικίας στα αιώνια παλιά βαρέλια και σερβίρεται από ένα κομψό διακοσμητικό κρύσταλλο Baccarat.

Μια πρόσθετη χρέωση $ 75 ανά άτομο απαιτείται για να δειπνήσετε στο Remy, εκτός από το κόστος του κρασιού και των αλκοολούχων ποτών. Οι συνδυασμοί οίνων που επιλέγονται από τη γαλλική λίστα είναι επιπλέον $ 99. Ο ενδυματολογικός κώδικας απαιτεί από τους άνδρες να φορούν σακάκι φόρεμα, εσώρουχα και παπούτσια (οι δεσμοί είναι προαιρετικοί). Για τις κυρίες, φορέματα κοκτέιλ, βραδινά φορέματα, κοστούμια παντελόνι ή ντυμένες φούστες και μπλούζες είναι οι επιλογές.

Πηγή πληροφοριών: Κρουαζιέρα γραμμής Disney

Disney Dream - Είσοδος Εστιατόριο Palo

Το εστιατόριο Palo Specialty στο Disney Dream βρίσκεται μπροστά στο κατάστρωμα 12.

Disney Dream - Πύργος οίνου κρασιού Palo

Disney Dream - Εστιατόριο Palo

Το ανώτατο όριο στο Disney Dream Palo Restaurant είναι πολύ κομψό, όπως και η διακόσμηση.

Disney Dream - Καθίσματα Banquette σε εστιατόριο Palo

Disney Dream - Πίνακας Εστιατόριο Πάλο

Οι επισκέπτες ενηλίκων στο Dream Disney θα βρουν εκπληκτική θέα στον ωκεανό, πλούσια διακόσμηση και εξαιρετική κουζίνα στην ανασχεδιασμένη έκδοση του Palo.

Ονομάστηκε μετά από τους πολύχρωμους πόλους που ευθυγραμμίζουν τα κανάλια της Βενετίας, το Palo προσφέρει μια αξέχαστη γευστική εμπειρία σε μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα. Σε αυτό το κομψό εστιατόριο, οι επισκέπτες καλούνται να απολαύσουν ένα μενού από απολαυστική βόρεια ιταλική κουζίνα, κλασικά κρασιά κρασιών και ανώτερη εξυπηρέτηση.

Με ημικυκλικό σχεδιασμό, παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή και ψηλά συμπόσια κατά μήκος της μιας πλευράς, κάθε κάθισμα προσφέρει υπέροχη θέα στη θάλασσα. Ένας πιανίστας μαλακά σέρνει τους επισκέπτες. Κομψή επίπλωση, λινάρι Frette, έθιμο τέχνης, ζεστούς τόνους ξύλου και έγχρωμη γεύση πλούσιων κόκκινων, πράσινων και χρυσών αποχρώσεων δημιουργούν μια εκλεπτυσμένη διακόσμηση εμπνευσμένη από την Ιταλία.

Για μια εντελώς νέα εμπειρία Palo στο Disney Dream, οι επισκέπτες μπορούν να δειπνούν έξω στην ιδιωτική του Teak κατάστρωμα του Palo.

Το νυχτερινό μαγειρικό ταξίδι του Palo ξεκινά με ψυχρές και αντιπατικές επιλογές και έξι διαφορετικά είδη πίτσας. Τα φρέσκα ζυμαρικά κυμαίνονται από άγριο ριζότο μανιταριών μέχρι ελαφρύτερη πέννα με φρέσκια ντομάτα και σάλτσα βασιλικού και ψητές γαρίδες. Τα θαλασσινά και τα κρέατα παρασκευάζονται με ιταλικές πινελιές - το καλκάνι είναι το τηγάνι ψημένο με πορτσίνι, pancetta και μάραθο με βούτυρο καρυδιού. το κλασικό φιλέτο βοείου κρέατος σερβίρεται με κρασί Barolo ή σάλτσα Gorgonzola.

Μια σειρά από επιδόρπια περιλαμβάνει τα πάντα, από τα κλασικά τιραμισού έως τα σουφλέ σοκολάτας υπογραφών και την πορτοκαλιά σόδα επιπλέουν με βανίλια gelato.

Ο κατάλογος κρασιών του εστιατορίου έχει σχεδιαστεί για το Disney Dream, με περίπου 90 ετικέτες από όλες τις περιοχές της Ιταλίας, συμπεριλαμβανομένου ενός αφρώδους Prosecco και ενός πλούσιου κόκκινου Barolo που φτιάχτηκε μόνο για τον Palo. Το κοκτέιλ Balsamic Grande υπογράφει βότκα, μια βουτιά βαλσάμικο ξίδι πέντε ετών και φρέσκες φρέσκες φράουλες. Μετά το δείπνο προσφέρεται ένα παραδοσιακό γκράππα.

Εκτός από τα ρομαντικά δείπνα, το Palo προσφέρει τόσο βραδινό σαμπάνια μόνο για ενήλικες όσο και υψηλό τσάι σε επιλεγμένες μέρες. Το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει φτιαγμένα σε παραγγελία πιάτα, θαλασσινά, ποικιλία διεθνών τυριών, φρέσκα ψωμιά και γλυκά, επιδόρπια, σαμπάνια και μιμόζες.

Πηγή πληροφοριών: Κρουαζιέρα γραμμής Disney

Disney Dream - Εστιατόριο Palo Al Fresco Άποψη του Castaway Cay

Disney Dream - υπαίθριο καθιστικό εστιατόριο Palo

Disney Dream - θέα στο εστιατόριο Palo

Disney Dream - Casual εστιατόριο Cabanas

Το Cabanas είναι ένα απλό εστιατόριο που βρίσκεται στο κατάστρωμα 11 πίσω από το όνειρο της Disney. Διαθέτει δείπνο σε μπουφέ για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα και τραπεζαρία το βράδυ.

Disney Dream - Carpaccio τεύτλων από το εστιατόριο Enchanted Garden

Το ορεκτικό κίτρινο και κόκκινο τεύτλο carpaccio ήταν ένα πραγματικό χτύπημα με diners στο τραπέζι μας στο Enchanted Garden Restaurant στο κρουαζιερόπλοιο Disney Dream.

Disney Dream - Ορεκτικό Τόντα Ταρτάρ στο Εστιατόριο Κήπου Εναλλαγμένο

Αυτό το ορεκτικό στο Disney Dream Enchanted Garden Restaurant έχει στρώματα ωμού τόνου και αβοκάντο. Το αγάπησα!

Disney Dream - Surf και Turf στο εστιατόριο Royal Palace

Αυτό το φιλέτο βοείου κρέατος που ολοκληρώθηκε με μενταγιόν αστακών ήταν πολύ νόστιμο. όσο αληθινοί λάτρεις του αστακού θα επιθυμούν περισσότερα από δύο δαγκώματα!

Disney Dream - Λαβράκι και Ρισότο

Αυτό το κύμα λαβρακιού και ριζότο που σερβίρεται στο εστιατόριο Enchanted Garden στο Disney Dream ήταν υπέροχο και τέλειο μέγεθος.