Πίνακας περιεχομένων:
Όλα όσα έχετε φανταστεί για την Ινδία που είναι ταραχώδη και γεμάτη με δραστηριότητα έρχεται στη ζωή στο Chandni Chowk στο Δελχί. Αυτή η εξέχουσα οδός και η γύρω περιοχή της αγοράς είναι ένα από τα πιο πολυσύχναστα μέρη στην Ινδία. Ωστόσο, είναι επίσης όπου θα έχετε μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα δρόμου, μπαχαρικά, και αγαθά διαπραγμάτευσης. Σχεδιάστε το ταξίδι σας εκεί με αυτόν τον πλήρη οδηγό για τον Chandni Chowk. Μην παραλείψετε να το εξερευνήσετε!
Ιστορία
Αυτές τις μέρες, είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι ο Chandni Chowk ήταν κάποτε ένας περίπατος περιπάτου και η διαδρομή των βασιλικών πομπών κατά την εποχή των Mughal. Κατασκευάστηκε στα μέσα του 17ου αιώνα ως μέρος του Shahjahanabad, της υπερβολικής πρωτεύουσας που ίδρυσε ο πέμπτος αυτοκράτορας Mughal Shah Jahan όταν η κυριαρχία Mughal ήταν στο αποκορύφωμά της. Ως κεντρικός δρόμος του Shahjahanabad, ο Chandni Chowk συνδέει μια πύλη στον εξωτερικό τοίχο της πόλης προς το Κόκκινο Φρούριο, που τρέχει σε ευρεία ευθεία έτσι ώστε το φρούριο να μπορεί να δει από το δρόμο ανά πάσα στιγμή.
Λέγεται ότι ο Chandni Chowk, που σημαίνει Moonlight Square, πήρε το υποβλητικό του όνομα από την αντανάκλαση του φεγγαριού σε μια μεγάλη λίμνη νερού. Προφανώς, η λίμνη υπήρχε στην πλατεία μπροστά από το σημερινό Δημαρχείο, αλλά οι Βρετανοί έχτισαν έναν πύργο ρολογιού πάνω από αυτό (ο πύργος του ρολογιού κατέρρευσε το 1951). Σταδιακά, ολόκληρος ο δρόμος και η παρακείμενη περιοχή έγινε γνωστή ως Chandni Chowk.
Η περιοχή της αγοράς γύρω από το Chandni Chowk σχεδιάστηκε από την μεγαλύτερη κόρη του Shah Jahan, Jahanara, και έγινε το βασικό παζάρι της πόλης των τειχών. Σε αντίθεση με τη σημερινή κυκλοφοριακή συμφόρηση, τοποθετήθηκε σε κανονικά τμήματα, με καταπραϋντικούς κήπους και ανακτορικά κτίρια. Επίσης ενσωμάτωσε ένα τροχόσπιτο serai (πανδοχείο) για να φιλοξενήσει τους πολλούς εμπόρους που επισκέφτηκαν από την Ασία και την Ευρώπη. Η Fatehpuri Begum, μια από τις συζύγους του Shah Jahan, πρόσθεσε ένα άλλο μεγάλο ορόσημο στο Chandni Chowk, το Τζαμί Fatehpuri.
Καθώς η περιφραγμένη πόλη μεγάλωσε, προσελκύει κάθε είδους τεχνίτες και επαγγελματίες από όλη την Ινδία για να παρέχει υπηρεσίες στο βασιλικό νοικοκυριό. Ομαδοποιήθηκαν, σύμφωνα με τα επαγγέλματα τους, στις διάφορες λωρίδες του Chandni Chowk. Τα πλουσιότερα έχτισαν υπέροχα havelis (αρχοντικά), μερικά από τα οποία έχουν αποκατασταθεί.
Ο Chandni Chowk διατήρησε την ελίτ του καθεστώτος στις αρχές του 18ου αιώνα, πριν αρχίσουν να υποχωρούν οι περιουσίες της βασιλικής οικογένειας. Ήταν ο θέση για σημαντικούς ανθρώπους να συγκεντρώσουν και να ψωνίσουν για κοσμήματα, πολύτιμους λίθους και αρώματα. Ωστόσο, η περιτοιχισμένη πόλη και ο Chandni Chowk εισέβαλαν και λεηλατήθηκαν επανειλημμένα κατά τη διάρκεια της μεγάλης περιόδου αστάθειας μετά το θάνατο του αυτοκράτορα Aurangzeb το 1707.
Η ινδική εξέγερση του 1857 και το επακόλουθο τέλος της αυτοκρατορίας Mughal έφεραν περαιτέρω αλλαγές στον Chandni Chowk. Πολλές δομές καταστράφηκαν στην εξέγερση. Στη συνέχεια οι Βρετανοί άλλαξαν την περιοχή σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους αφού ανέλαβαν και κατέλαβαν το Κόκκινο Φρούριο. Αυτό περιλάμβανε την ανακατασκευή των κήπων και την κατασκευή νέων κτιρίων σε αποικιακό στιλ όπως το Δημαρχείο. Οι έμποροι για άλλη μια φορά ευημερούσαν. Η αχαλίνωτη εμπορική ανάπτυξη, αφού η Ινδία απέκτησε την ανεξαρτησία της από τους Βρετανούς, ξεπέρασε το κομμάτι της κομψότητας του Chandni Chowk.
Ο Chandni Chowk εξακολουθεί να θεωρείται ως μία από τις κορυφαίες αγορές στο Δελχί. Ωστόσο, αυτές τις μέρες είναι μια συμφέρουσα και καταρρέουσα εμπορική ζώνη, με ένα μπερδεμένο σμήνος προμηθευτών που ανταγωνίζονται για το διάστημα. Η κυβέρνηση της Shahjahanabad Redevelopment Corporation στοχεύει να αναδιοργανώσει την περιοχή, αλλά τα σχέδια δεν έχουν ακόμη ολοκληρωθεί.
Τοποθεσία
Το Chandni Chowk βρίσκεται στην καρδιά του σημερινού παλιού Δελχί, λίγα μίλια βόρεια της επιχειρηματικής περιοχής Connaught Place και της περιοχής Backpacker Paharganj. Είναι εύκολα και εύκολα προσβάσιμο από το τρένο του μετρό. Ο κοντινότερος σταθμός του μετρό είναι ο Chandni Chowk στην Κίτρινη Γραμμή και το Lal Qila (Κόκκινο Φρούριο) στην Γραμμή Κληρονομιάς, η οποία είναι μια υπόγεια επέκταση της Violet Line. Λαμβάνοντας το τρένο εκεί θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τρελλές ρουφηξιές κυκλοφορίας.
Τι να αγοράσετε και να δείτε
Παρόλο που η λωρίδα λωρίδων της Chandni Chowk φαίνεται να εκφοβίζει, οι πωλητές παραμένουν σε μεγάλο βαθμό συγκεντρωμένοι σε ειδικευμένα παζάρια σύμφωνα με αυτά που πωλούν. Αυτό καθιστά κάπως πιο εύκολο να βρείτε αυτό που ψάχνετε. Εάν θέλετε κάτι συγκεκριμένο ή είναι πιθανό να αισθάνεστε συγκλονισμένοι (ειδικά εάν πρόκειται για την πρώτη σας επίσκεψη στην Ινδία), είναι καλή ιδέα να πάρετε μια εξατομικευμένη περιήγηση στην αγορά. Αυτό το οποίο διεξάγεται από το Ketaki του Delhi Shopping Tours συνιστάται ιδιαίτερα. Το Δελχί Magic διεξάγει επίσης μια διορατική παζάρι παζάρι του Δελχί.
Οι τουρίστες θα ενδιαφέρονται περισσότερο για τα αρώματα και τα κοσμήματα στο Dariba Kalan, τα υφάσματα και τα σαρίδες στο Katra Neel, τα σάλια και τα φλοιάρια στο Moti Bazaar, τα γυαλιά ηλίου και τα παπούτσια στην αγορά Ballimaran, οι οθόνες χαλκού και χαλκού στο Gali Guliyan Χάρι Μπάολι. Άλλα δημοφιλή αντικείμενα περιλαμβάνουν όλες τις διακοσμήσεις για έναν ινδικό γάμο (συμπεριλαμβανομένης της αφύπνισης) στο Kinari Bazaar, βιβλία και χαρτικά στο Nai Sarak, ηλεκτρονικά γύρω από το παλάτι Bhagirath, κάμερες στην αγορά Kucha Choudhary, χημικά στο Tilak Bazaar, Chawri Bazaar.
Ο Chandni Chowk δεν είναι μόνο για ψώνια. Η Foodies θα λατρέψει τη φημισμένη διατροφή του δρόμου του Δελχί εκεί, που εξυπηρετείται από καταστήματα που είναι αιώνες. Το Paranthe Wali Gali είναι φημισμένο για τα γεμάτα με τηγανιτές πατάτες του παραθες. Σταματήστε από την παλιά διάσημη Jalebiwala κοντά Dariba Kalan για τραγανά jalebis και samosas .
Εάν είστε σοβαροί για το φαγητό, μια καθοδηγούμενη διατροφή με τα πόδια Chandni Chowk θα προσφέρει την καλύτερη εμπειρία. Υπάρχουν μερικοί από τους οποίους μπορείτε να επιλέξετε, όπως αυτό το παλιό φαγητό στο Δελχί ή αυτό το τροχαίο μονοπάτι του Δελχί.
Εκείνοι που επιθυμούν να μάθουν περισσότερα για την κληρονομιά της περιοχής, θα πρέπει να εγγραφούν για αυτό το πολύ δημοφιλές παζάρι του Παλατιού του Δελχί και την επίσκεψη Haveli, η οποία περιλαμβάνει την ευκαιρία να δοκιμάσετε κάποια τροφή δρόμου. Έχει διεξαχθεί από τον ιδιοκτήτη του Masterjee ki Haveli, ενός από τα ανακαινισμένα αρχοντικά της περιοχής. Η περιοδεία ολοκληρώνεται στο haveli για ένα παραδοσιακό γεύμα.
Υπάρχουν και άλλα παλιά havelis διάσπαρτα σε όλη την περιοχή που μπορείτε να επισκεφθείτε για να πάρετε μια γεύση από το παλιό μεγαλείο του Chandni Chowk. Ο Haveli Dharampura από τον 19ο αιώνα, στο Gali Guliyan, ανακαινίστηκε όμορφα το 2016. Το εστιατόριό του σερβίρει σύγχρονη ινδική κουζίνα και υγιεινώς παρασκευασμένο φαγητό στο δρόμο (σε περίπτωση που αποφύγετε να αρρωστήσετε). Μπορείτε ακόμη να μείνετε εκεί. Προσφέρονται κάποιες πλούσιες τοπικές εμπειρίες. Περπατήστε σε κοντινά είδη χειροτεχνίας Tripti για μια υπέροχη ποικιλία καλλιτεχνικών έργων ορείχαλκου.
Η λωρίδα Naughara έχει πολλά παλιά αρχοντικά του 18ου αιώνα, με πολύχρωμους εξωτερικούς χώρους, που ανήκουν στην κοινότητα Jain. Βρίσκεται στην περιοχή Kinari Bazaar.
Ο Mirza Ghalib ki Haveli, στο Γκαλί Μπάλιμαραν, ήταν το σπίτι του καταξιωμένου ποιητή της Ουρντού του 19ου αιώνα, Μίρζα Γκάλιμπ. Έχει μετατραπεί σε μουσείο από την Αρχαιολογική Έρευνα της Ινδίας.
Το Rambling Chunnamal Haveli στο Katra Neel ανήκε στον Rai Lala Chunnamal, πλούσιο έμπορο κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και πρώτος Δημοτικός Επίτροπος του Δελχί.Είναι ακόμα ιδιωτική ιδιοκτησία των απογόνων του, αν και βρίσκονται στη διαδικασία πώλησης λόγω του υψηλού κόστους συντήρησης.
Κοντά στο Jama Masjid, ένα 200χρονο, αγγλο-ινδικό haveli έχει μετατραπεί σε funky Walled City Cafe και Lounge. Είναι ένα ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε.
Αν περιπλανηθείτε στον κύριο δρόμο του Chandni Chowk από το Κόκκινο Φρούριο στο Τζαμί Fatehpuri, θα συναντήσετε αξιόλογους τόπους λατρείας διαφορετικών θρησκειών. Αυτές περιλαμβάνουν τον ναό Shri Digambar Jain Lal (με το εγγεγραμμένο φιλανθρωπικό νοσοκομείο πουλιών που μπορείτε να επισκεφτείτε) και το Gurdwara Sis Ganj Sahib (χτισμένο στο σημείο όπου ο 9ος Sikh Guru, Guru Tegh Bahadur, αποκεφαλίστηκε από τον αυτοκράτορα Aurangzeb το 1675).
Να γνωρίζετε ότι τα περισσότερα καταστήματα στο Chandni Chowk είναι κλειστά τις Κυριακές. Εντούτοις, ένα παζάρι χορων νωρίς το πρωί (αγορά κλέφτες) έρχεται στη ζωή κοντά στο Κόκκινο Φρούριο. Πάρτε εκεί πριν από τις 8 π.μ. για την επιλογή των υλικών. Μια αγορά βιβλίων πραγματοποιείται επίσης το πρωί της Κυριακής κατά μήκος της οδού Asaf Ali στο Dariya Ganj, νότια του Chandni Chowk. (Σταθμός μετρό Gate Gate στη γραμμή Violet είναι ο σιδηροδρομικός σταθμός που κλείνει).
Ασφάλεια και εθιμοτυπία
Ο Chandni Chowk θα συντρίψει τις αισθήσεις σας. Περιμένετε μια μεγάλη δόση πολιτιστικού σοκ! Φορέστε άνετα παπούτσια, φόρεμα συντηρητικά, και να είστε έτοιμοι να περπατήσετε πολύ. Οι γυναίκες θα είναι χρήσιμες να φέρουν ένα κασκόλ, ειδικά εάν επισκέπτονται τζαμιά.
Η πρόσβαση στους Χάρτες Google στο κινητό σας τηλέφωνο θα είναι ανεκτίμητη για την περιήγηση σας. Μη φοβάστε να σταματήσετε και να ζητήσετε οδηγίες.
Τα Pickpockets λειτουργούν στην περιοχή, ώστε να φροντίζετε να διατηρείτε τα υπάρχοντά σας ασφαλή και ασφαλή.
Όταν ψωνίζετε, παζαρίστε με τους πωλητές για να πάρετε την καλύτερη τιμή. Ωστόσο, αν μια συμφωνία ακούγεται πολύ καλή για να είναι αλήθεια, είναι πιθανότατα. Τα ψεύτικα προϊόντα πωλούνται ευρέως.
Τέλος, προσπαθήστε να πάτε με τη ροή και απλά να απολαύσετε τη φρενήρη ατμόσφαιρα.
Τι άλλο να κάνουμε κοντά
Το Chandni Chowk συνδυάζεται συνήθως με περιηγήσεις στο Red Fort και Jama Masjid. Οι άφθονοι κρεατοφάγοι θα πρέπει να δοκιμάσουν το φαγητό του Mughlai στο εικονικό Karim κοντά στο Jama Masjid. (Το κάρυ Brain θα κρατήσει τα περιπετειώδη foodies χαρούμενος).
Εάν βρίσκεστε στη γειτονιά σε ένα απόγευμα της Κυριακής, πιάστε ένα ελεύθερο παραδοσιακό ινδικό αγώνα πάλης γνωστό ως kushti , στο Urdu Park κοντά στο Meena Bazaar. Έρχεται σε εξέλιξη στις 4 μ.μ.
