Oaxaca City Οδηγός

Ιστορία της Οαχάκα

Η κοιλάδα της Oaxaca κατοικήθηκε σε προϊστορικούς χρόνους. Απόδειξη της ανθρώπινης κατοχής στην κοιλάδα χρονολογείται από το 12.000 π.Χ. και έχει κατοικηθεί συνεχώς από τότε. Ένα από τα παλαιότερα αστικά κέντρα της Μεσοαμερικής, Monte Alban, ιδρύθηκε στο κέντρο της κοιλάδας γύρω στα 500 π.Χ. Οι πρώτοι Ευρωπαίοι που έφτασαν στην περιοχή ήταν Δομινικανοί αντάρτες που ήρθαν να μετατρέψουν τους ντόπιους σε καθολικούς. Η αποικιακή πόλη ιδρύθηκε το 1536 ως Villa de Antequera.

Γεωγραφία και κλίμα

Η πόλη της Oaxaca βρίσκεται 280 μίλια νοτιοανατολικά της πόλης του Μεξικού σε μια εύφορη κοιλάδα της οροσειράς Sierra Madre. Το ύψος της πόλης είναι περίπου 5000 πόδια (1.500 μ.) Πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, προσφέροντάς το ήπιο κλίμα όλο το χρόνο. Η βροχερή περίοδος διαρκεί από το Μάιο έως το Σεπτέμβριο, συνήθως βρέχει τα απογεύματα και είναι μια ευχάριστη στιγμή για επίσκεψη.

Αρχαιολογικοί Χώροι

Υπάρχουν στοιχεία για την ανθρώπινη κατοχή της κοιλάδας της Oaxaca που χρονολογείται από 12.000 π.Χ., ενώ μερικά σπήλαια στην περιοχή περιέχουν πολύ πρώιμες ενδείξεις εξημέρωσης του καλαμποκιού και του σκουός. Η κοιλάδα είναι αναμφισβήτητα κατεχόμενη συνεχώς από τους πολύ αρχαίους χρόνους.

Υπάρχουν αρκετοί μεγάλοι αρχαιολογικοί χώροι που βρίσκονται σε μικρή απόσταση από την πόλη της Oaxaca. Το πιο σημαντικό είναι το Monte Alban, η πρωτεύουσα του λαού Zapotec από το 500 π.Χ. έως 800 π.Χ. Ο χώρος είναι χτισμένος σε ένα βουνό-κορυφή, προσφέροντας εντυπωσιακή θέα της κοιλάδας κάτω. Έπειτα στη σημασία είναι η περιοχή της Mitla, η οποία βρίσκεται στον ανατολικό βραχίονα της κοιλάδας Oaxaca και έχει όμορφα γεωμετρικά στρώματα σκελετού στους τοίχους.

Κολονοδιακή Αρχιτεκτονική

Η Oaxaca διαθέτει υπέροχη αποικιακή αρχιτεκτονική, το πιο σημαντικό παράδειγμα είναι η εκκλησία του Santo Domingo και το πρώην μοναστήρι του, το οποίο φιλοξενεί σήμερα ένα εντυπωσιακό μουσείο.

Χειροτεχνία της Oaxaca

Oaxacan χειροτεχνήματα είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο. Μερικά από τα πιο περιζήτητα στοιχεία είναι:

• Τα υφασμάτινα υφάσματα και τις ταπετσαρίες Zapotec
• Μαύρη κεραμική
• Ξυλόγλυπτα που ονομάζονται "alebrijes"

Κουζίνα Oaxacan

Η Oaxaca είναι επίσης γνωστή για την ιδιαίτερη κουζίνα της. Πιάτα όπως το mole (pronounced mol-ay), μια παχιά σάλτσα που παρασκευάζεται με chiles και σοκολάτα είναι μια απόλαυση, όπως είναι τα quesillo και τα tlayudas.

Δείτε τη λίστα των καλύτερων εστιατορίων της Oaxaca και τα τρόφιμα που πρέπει να δοκιμάσετε στην Oaxaca.

Ξενοδοχεία σε Oaxaca

• Quinta Real
  • Ένα όμορφο πρώην μοναστήρι του 16ου αιώνα που μετατράπηκε σε ένα ξενοδοχείο, το Quinta Real βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία και προσφέρει σύγχρονες ανέσεις σε αποικιακό περιβάλλον.
• Holiday Inn Express
  • Ένα σύγχρονο και άνετο ξενοδοχείο σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από τα περισσότερα αξιοθέατα της πόλης της Οαχάκα, υπάρχει πισίνα και πρωινό σε μπουφέ συμπεριλαμβάνεται στην τιμή.
• Ξενοδοχείο Azucenas
  • Σε απόσταση 10 λεπτών με τα πόδια από το Zocalo, αυτό το μικρό ξενοδοχείο είναι καθαρό, άνετο και σε λογικές τιμές. Ένα νόστιμο πρωινό σερβίρεται καθημερινά στη βεράντα του τελευταίου ορόφου.
  • Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους: Hotel Azucenas

Φαιστά στην Οαχάκα

Η Oaxaca είναι μια πολύ εορταστική πόλη με πολυάριθμους εορτασμούς όλο το χρόνο. Μερικά από τα πιο μοναδικά φεστιβάλ είναι:

• Οι εορτασμοί της Ημέρας των Νεκρών στην Οαχάκα είναι ιδιαίτερα ζωντανές.
• Το Radish Night πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις 23 Δεκεμβρίου.
• Το Guelaguetza είναι ένα παραδοσιακό φεστιβάλ χορού που πραγματοποιείται τις τελευταίες δύο εβδομάδες του Ιουλίου.