7 λόγοι που πρέπει να ελέγξετε έξω τους λόγους πριν φύγετε από το Σίδνεϊ

Οι Λόφοι της Αλεξάνδρειας

Το Grounds διαθέτει δικό του κήπο και ζώο αγρόκτημα, που σημαίνει ότι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το φαγητό σας κυριολεκτικά προέρχεται από το paddock κατευθείαν στο πιάτο σας. Το ποικίλο μενού επηρεάζεται από εποχιακούς παράγοντες και εκμεταλλεύεται τα τοπικά συστατικά καθώς και την αφθονία που αναπτύσσεται λίγο πιο πέρα ​​από τις πόρτες της κουζίνας. Είστε ελεύθεροι να γευματίσετε ανάμεσα στα αρωματικά βότανα και τα βρώσιμα λουλούδια του κήπου και να συνομιλήσετε με τον οικιακό φυτοκράτορα που θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις σας.

Το Αρτοποιείο

Τα γλυκά που εμπνέονται από τη γαλλική κουζίνα του αρτοποιείου του The Grounds βρίσκονται σε ένα δικό τους πρωτάθλημα. Ακόμα παραμένοντας πιστός στη φιλοσοφία των φρέσκων, οργανικών συστατικών, οι έμπειροι σεφ ζαχαροπλαστικής συνεχώς πειραματίζονται με και ανακαλύπτουν πάλι τα κέικ τους για να δημιουργήσουν ένα πρωτοποριακό καθημερινό μενού για εσάς. Βρίσκονται στο The Café, οι τεχνίτες στο αρτοποιείο και τα ζαχαροπλαστεία που μαγειρεύουν ή απομακρύνουν τα γλυκά.

Οι εμπειρογνώμονες Κατοικιών Καφέ

Η Ακαδημία Καφές στο Grounds είναι μια ερευνητική και εκπαιδευτική εγκατάσταση που επιτρέπει στους εμπειρογνώμονες του καφέ να δοκιμάζουν διάφορες μεθόδους ψησίματος με εισαγόμενα μηχανήματα. Το αποτέλεσμα της επίμονης δοκιμής με κόκκους καφέ από μόνη προέλευση είναι ο άψογος καφές που είναι γεμάτος γεύση και άρωμα, έχει ακριβώς τη σωστή αίσθηση στο στόμα και ακριβώς τη σωστή ποσότητα οξύτητας. Μετάφραση: πολύ καλό καφέ!

Τα κοκτέιλ και τα ποτά

Εάν χρειάζεστε την τέλεια ευτυχισμένη ώρα ενώ βρίσκεστε στο Σίδνεϊ, δεν χρειάζεται να κοιτάξετε περισσότερο από το The Potting Shed - όπου τα γλάστρες κρέμονται και τα macaws κόβουν ενώ συναντάμε φίλους. Επίσης γνωστή ως «τοπική τρύπα ποτίσματος», το Potting Shed προσφέρει τέτοια κατάλληλα ονομάζεται πρωτότυπα κοκτέιλ όπως το βασιλικό-εγχυμένο Toiler Toiler. Τα αγαπημένα σας είναι όλα διαθέσιμα στην κοινή χρήση κανάκια για να απολαύσετε παράλληλα με την κοινή χρήση πιάτων από τα ελαφριά-αλλά-ικανοποίηση nibbles, μπίρες craft στη βρύση και μια επιλογή από θεϊκά κρασιά.

Τα υγιεινά τρόφιμα

Η εμπειρία δεν πρέπει να τελειώσει όταν εγκαταλείπετε το Grounds. Τα τραγανή συστατικά γίνονται επίσης σε συσκευασμένα προϊόντα που είναι τέλεια για να πάρουν σπίτι. Εποχιακή μαρμελάδα, ελαφρώς φρυγανισμένη ή χωρίς γλουτένη granola, και πακέτα καφέ είναι μερικά από τα καλούδια που μπορείτε να αγοράσετε για να φέρει στο σπίτι μαζί σας. Υπάρχει επίσης ένας ανθοπωλείο στους χώρους όπου μπορείτε να περιηγηθείτε σε όλα τα φρέσκα και άγρια ​​πολύχρωμα λουλούδια που θέλετε. Η Ακαδημία Καφέ προσφέρει επίσης μαθήματα για να μοιραστείτε την επιθυμητή τεχνογνωσία, οπότε αν το χρονοδιάγραμμα είναι σωστό, μπορείτε να μάθετε κάτι ή δύο.

Οι Εποχιακές Αγορές

Κάθε Σάββατο και Κυριακή στο The Grounds Storehouse, οι Grounds Markets διοργανώνονται με 80 διαφορετικούς κατόχους που προσφέρουν τα δικά τους τοπικά προϊόντα, καθώς και άλλα προϊόντα που έχουν ψηθεί και δημιουργηθεί. Μόλις διερευνήσετε τόσα πολλά τέχνες, βιοτεχνίες και βρώσιμα προϊόντα όπως μπορείτε, θα θελήσετε να τα κάνετε όλα από την αρχή. Οι παγιδευτές επίσης εναλλάσσονται κάθε εβδομάδα, οπότε υπάρχει πάντα κάτι νέο για να ανακαλύψετε.

Η εμπειρία

Η ποικιλία τροφίμων, ποτών και σκηνικών της Grounds είναι μια εμπειρία από μόνη της, ακόμα κι αν το μόνο που κάνετε είναι να δοκιμάσετε έναν καφέ και στη συνέχεια να απλώσετε για να απολαύσετε τον ήλιο με ένα καλό βιβλίο ή περιοδικό. Επεκτείνεται σε ένα ολόκληρο στρέμμα και φιλοξενεί φαινομενικά άπειρες μικρές γωνιές και γκρεμούς όπου μπορείτε να περάσετε ένα απόγευμα ή μια νύχτα. Αυτά περιλαμβάνουν το εσωτερικό ρουστίκ Café, το The Potting Shed, και το The Garden, το οποίο είναι γεμάτο στο χείλος με τη φυσική μαγεία. Μπορείτε να βρείτε σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό εδώ, από ψητά μπιφτέκια έως υγιεινές σαλάτες μέχρι ντόνατς μαρμελάδας. Το μόνο μειονέκτημα είναι η πιθανή υπερφόρτωση θερμίδων που αναμφισβήτητα θα ζήσετε!

Βρίσκεται στο εσωτερικό δυτικό προάστιο της Αλεξάνδρειας, το The Grounds είναι εύκολα προσβάσιμο με λεωφορεία και τρένα. Αλλά αν δεν αισθάνεστε ότι αφήνετε το CBD ενώ βρίσκεστε στο Σίδνεϊ, θα είστε ευτυχείς που γνωρίζετε ότι μια άλλη πεντακάθαρη τοποθεσία του The Grounds ανοίγει ακριβώς στην πόλη! Κρατήστε τα μάτια σας ξεφλουδισμένα για μια τρίτη θέση, η οποία είναι πλακόστρωτα για ενδεχομένως pop up στη Βόρεια Shore.

Σκεφτείτε να δοκιμάσετε μια άλλη μαγειρική εμπειρία στο Σίδνεϊ, όπως και καμία άλλη;

Ελέγξτε τον Κρεοπωλείο και τον Αγρότη στη Glebe. Έχοντας ανοίξει το δεύτερο εξάμηνο του 2016, αυτός ο προορισμός φαγητού προσφέρει ένα κρεοπωλείο, καταψύκτη, φούρνο, μπαρ και εστιατόριο για να φιλοξενήσει 300 άτομα. Μπορείτε ακόμη να παραγγείλετε το μεσημεριανό γεύμα ή ένα σνακ εν κινήσει!