8 Ρομαντικά μονοπάτια οίνου και πόλεις στις ΗΠΑ

Ταξιδέψτε από τη Φλώριδα στην Αλάσκα και είναι πιθανό να βρείτε ένα οινοποιείο σε κάθε κράτος που περνάτε. Είτε η γεύση σας τρέχει σε εκλεπτυσμένα κρασιά ή γλωσσικά-teasers όπως το αρωματισμένο με ανανά της Χαβάης αφρώδες κρασί, οι μεθυστικές περιπέτειες περιμένουν κατά μήκος των μονοπατιών του κρασιού που τεμαχίζουν το έθνος.

Μετά από ένα μονοπάτι κρασιού δεν δίνει απλώς ευκαιρίες ζευγαριών να δοκιμάσουν μια ποικιλία από vintage. τα τοποθετεί επίσης στη μέση ενός από τα ωραιότερα τοπία της χώρας και τις πιθανότητες να το εξερευνήσουν. Συχνά μια γευσιγνωσία στο οινοποιείο περιλαμβάνει δειγματοληψία τοπικού ναύλου, καθιστώντας την πραγματική γκουρμέ εμπειρία. Τα τρόφιμα κυμαίνονται από τοπικές νοστιμιές και τυριά που πωλούνται στα καταστήματα με είδη δώρων σε κομψά εστιατόρια που σερβίρουν γεύματα πολλαπλών πιάτων σε συνδυασμό με βραβευμένα κρασιά.

Ορισμένα οινοποιεία χρεώνουν μια ονομαστική αμοιβή για γευσιγνωσία. άλλοι είναι δωρεάν. Και μπορείτε να περιμένετε τα πάντα, από τα μπουκάλια και τα πλαστικά φλιτζάνια έως τις επίσημες γευστικές δοκιμές με έναν εκπαιδευτή κρασιού που θα σας χύνει τα κρασιά σας σε κρυστάλλινα ποτήρια.

Ορισμένα οινοποιεία διαθέτουν επιτόπια εστιατόρια καθώς και ρομαντικά πανδοχεία που επιτρέπουν διανυκτερεύσεις. Μερικοί ειδικεύονται στη φιλοξενία ρομαντικών γάμων αμπέλου.

Εάν έχετε τις προσδοκίες σταφυλιών για τις επόμενες διακοπές σας, κάντε έρευνα για να δείτε ποια οινοποιεία βρίσκονται στον προορισμό σας για να μάθετε για τα φεστιβάλ κρασιού και φαγητού, τις γευστικές δοκιμασίες, τις τοποθεσίες και τους χάρτες των μονοπατιών κρασιού. Σε μερικές αμπελουργικές πόλεις, μπορείτε να συμμετέχετε ακόμη και σε σταφίδες σταφυλιών κατά τη συγκομιδή.

Και ως επίδομα αυτού του είδους του ταξιδιού, όταν μεταχειρίζεστε τους εαυτούς σας σε μια ρομαντική αμπελοκαλλιέργεια, πιθανότατα θα αποφύγετε τα μικρά παιδιά και θα είστε στην εταιρεία άλλων ενηλίκων ζευγαριών.

• Grand Valley, Κολοράντο

  

  Ονομάστηκε μία από τις δέκα κορυφαίες αποδράσεις κρασιού το 2018 από το Wine Magazine, η Grand Valley διαθέτει περίπου 30 οινοποιεία ανατολικά και δυτικά του Grand Junction.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο: Φέρτε το μέλι σας στο Meadery of the Rockies στο Palisade του Κολοράντο. Σε μια δική του κατηγορία, το μέλι δημιουργείται με τη ζύμωση του μελιού. Το Mead ενέπνευσε τη λέξη «μήνα του μέλιτος», η οποία αρχικά αναφέρεται στην παράδοση του να πιει κρασί μελιού για ολόκληρο τον κύκλο της σελήνης για να εξασφαλίσει έναν γόνιμο γάμο.

  Τι να δοκιμάσετε: Επιλέξτε ένα από τα μείγματα φρούτων, που διατίθενται σε βερίκοκα, βατόμουρο, κεράσι, ροδάκινο, βατόμουρο και γεύσεις φράουλας. Όλα τα προϊόντα περιέχουν 100% καθαρό, ακατέργαστο μέλι άνθισης πορτοκαλιού.

  Που να μείνω: Το Wine Country Inn προσφέρει ρομαντικά πακέτα που περιλαμβάνουν ένα μπουκάλι κρασί ιδιωτικής ετικέτας, σπιτικές τρούφες και γυαλιά για να πάρετε σπίτι.

• Νάπα Κοιλάδα, Καλιφόρνια

  

  Τον Οκτώβριο του 2017, οι πυρκαγιές έκαψαν πάνω από 245.000 στρέμματα στη Βόρεια Καλιφόρνια, προκαλώντας ευρεία ζημιά στην περιοχή. Λιγότερα από τα 20 από τα 900 οινοποιεία στις κομητείες Napa και Sonoma υπέστησαν σημαντικές ζημίες και η πλειοψηφία αυτών είναι τώρα εκ νέου. Ένας αξιομνημόνευτος τρόπος για να τους ζήσετε είναι να επιβιβαστείτε στο Wine Train της κοιλάδας Napa, το οποίο αποτελείται από αναπαλαιωμένα σιδηροδρομικά οχήματα Pullman από τις αρχές της δεκαετίας του 1900 και προσφέρει ημερήσιες εκδρομές κατά μήκος μιας διαδρομής 36 μιλίων και γκουρμέ ρομαντισμό στο δείπνο Rails.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο: Το Riverhouse στην κεντρική οδό της Νάπας σερβίρει τα κρασιά του σε μια γκαλερί τέχνης και αντίκες. Οι εμπειρίες γευσιγνωσίας συνδυάζουν τα κρασιά με μεσημεριανό γεύμα bento ή πλούσιο μενού γευσιγνωσίας omakase οκτώ πιάτων.

  Τι να δοκιμάσετε: Το εύστοχα ονομασμένο Paramour Proprietary Red από τα Blackbird Αμπέλια.

  Που να μείνω: Το νεότερο μέρος για να μείνετε στο κέντρο της Νάπας, το Archer, περιβάλλεται από περισσότερα από 20 οινοποιεία σε αυτόν τον προορισμό.

• Finger Lakes, Νέα Υόρκη

  

  Διαδώστε σαν ένα χέρι στο κέντρο της πολιτείας, οι δάχτυλες λίμνες περιτριγυρίζονται από πλούσια γεωργική γη που προσφέρει ένα ιδανικό terroir για την καλλιέργεια σταφυλιών με κρύο κλίμα. Περισσότεροι από 30 οινοποιεία στρώνουν το μονοπάτι οίνου Seneca κατά μήκος της μεγαλύτερης από τις κοκαλιάρικες βόρειες νότιες λίμνες.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο: Εκτός από τις προσιτές γευστικές δοκιμές και περιηγήσεις, το Glenora Wine Cellars φιλοξενεί ένα εστιατόριο που σερβίρει τοπικά πιάτα και έχει ένα πανδοχείο με θέα στους αμπελώνες.

  Τι να δοκιμάσετε: Το Rieslings βασιλεύει σε αυτό το τμήμα της πολιτείας και η Glenora παράγει επτά τύπους, από ξηρά έως φυσαλίδες.

  Που να μείνω: Δημοφιλές με ζευγάρια, το Watkins Glen Harbour Hotel βρίσκεται στο νότιο άκρο της λίμνης. Το εστιατόριο και το μπαρ του περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά κρασιά και κρασιά της Καλιφόρνια.

• Κοιλάδα Willamette, Όρεγκον

  

  Το Όρεγκον φιλοξενεί περίπου 600 οινοποιεία, τα περισσότερα από τα οποία είναι μικροί παραγωγοί ερυθρών οίνων στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος με τη Βουργουνδία, τη Γαλλία. Ορισμένοι από τους οινοπαραγωγούς βρίσκονται κατά μήκος του μονοπατιού Pinot, το οποίο βρίσκεται στη διαδρομή 99-W μεταξύ Newburg και McMinnville, περίπου μία ώρα νότια του Portland.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο:Το Willamette Valley Vineyards προσφέρει πτητικές γευστικές πτήσεις και δωρεάν ημερήσια εκδρομή. Μία φορά το μήνα, το οινοποιείο φιλοξενεί δείπνο τεσσάρων πιάτων, το οποίο συνδυάζει την κουζίνα με το φρούτο της αμπέλου.

  Τι να δοκιμάσετε:Πλήρες σώμα, γρανάτης-κορδόνι καρφίτσες.

  Που να μείνω: Το Allison Inn & Spa στο Newberg αποτελεί την πιο σύγχρονη πολυτέλεια. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μια υπογραφή deluxe βασιλική αίθουσα, η οποία όχι μόνο διαθέτει τζάκι φυσικού αερίου και μπανιέρα spa, αλλά και μια άνετη ταπετσαρία και μπαλκόνι ή βεράντα με θέα στους κυλίνδρους λόφους. Και το εστιατόριο Jory είναι γνωστό για τη δημιουργική προβολή των γεύσεων της κοιλάδας Willamette.

• Texas Hill Hill

  

  Στο κεντρικό Τέξας και που συνορεύει με το Ώστιν προς τα ανατολικά και το Σαν Αντόνιο προς τα δυτικά, το Texas Wine Trail φιλοξενεί περίπου πενήντα επιπλέον οινοποιεία. Χάρη στο ηλιόλουστο και ξηρό κλίμα, μια ποικιλία σταφυλιών, από το Blanc du Bois μέχρι τα σκοτεινά μοβ Malbecs, ανθίζουν εδώ.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο:Ανοιχτά κάθε μέρα, Το Becker Vineyards εκμεταλλεύεται πάνω από 84 στρέμματα φρούτων και διαθέτει δύο θέσεις για δοκιμαστές, μία στο κτήμα και μία στο κέντρο του Fredericksburg. Χαμηλές γευστικές προσφορές είναι διαθέσιμες για περιπάτους και οι εκδρομές περιορίζονται σε μικρές ομάδες.

  Τι να δοκιμάσετε:Στα Διεθνή Βραβεία Κρασιού, το αποθεματικό Cabernet Franc του Becker Vineyards το 2015 ονομάστηκε Best Texas Red το 2018.

  Που να μείνω: Σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το Σαν Αντόνιο, το La Cantera Resort & Spa είναι ένα AAA Four-Diamond Property με μια ισχυρή αίσθηση τόπου εμπνευσμένη από το τεράστιο βασιλικό πάρκο του Τέξας. Οι ρομαντικοί μπορούν να απολαύσουν την ιδιωτικότητα σε μια από τις βίλες. Αυτά παρέχουν πρόσβαση σε ιδιωτική πισίνα καθώς και το δικό σας γήπεδο γκολφ για εργαλειομηχανές γύρω από την ιδιοκτησία λόφου 550 στρεμμάτων.

• Βιρτζίνια

  

  Τα οινοποιεία 300-plus της Βιρτζίνια ξεκινούν έξω από την Ουάσιγκτον, D.C., που βρίσκεται στο βουνό της Blue Ridge, περνώντας από το Colonial Williamsburg και περιβάλλει τους λόφους του Ρίτσμοντ. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν λίγα σημεία στη Βιρτζίνια, όπου θα βρίσκεστε πάνω από μισή ώρα μακριά από ένα οινοποιείο. Πάνω από 20 ποικιλίες οινοποιήσιμων σταφυλιών καλλιεργούνται εδώ, και οι οινοποιίες είναι ομοιόμορφα ωραίες, με θέα στους αμπελώνες και στις κοιλάδες.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο:ο αίθουσα γευσιγνωσίας στο Το οινοποιείο Bogati στο Loudon County είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα, όλο το χρόνο και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια προσιτή κλασσική γευσιγνωσία επιλεγμένων κρασιών με καθοδήγηση ενός εκπαιδευτή κρασιού ή μιας αυτόνομης πτήσης κρασιού που περιλαμβάνει γευσιγνωσίες οίνου από κάθε κρασί κατηγορίες.

  Τι να δοκιμάσετε:Το μαύρο ετικέτα του Bogati για το 2013, Chardonnay, χαιρετίστηκε Ο δικηγόρος του οίνου του Robert Parker για την "φρέσκια αίσθηση και το τραγανό άκρο".

  Που να μείνω: Το Inn at Little Washington έχει πλησιάσει την τελειότητα και έχει κερδίσει κάθε μεγάλη διάκριση για ρομαντικές αποδράσεις γκουρμέ στην Αμερική, συμπεριλαμβανομένων των AAA Five Diamonds για τα 24 εξαιρετικά καταλύματα και την κουζίνα του εστιατορίου. Τα μαθήματα στο μενού του Gastronaut, συμπληρωμένα με εκλεπτυσμένα ζευγάρια κρασιών, παρουσιάζουν μια ενδιάμεση γεύση που είναι ευχάριστη στο μάτι ως προς τον ουρανίσκο.

• Door County, Ουισκόνσιν

  

  Αυτή η γραφική χερσόνησος βόρεια του Green Bay είναι ένα δημοφιλές σημείο για τους οινοφίλους, οι οποίοι μπορούν να επισκεφθούν οκτώ οινοποιεία κατά μήκος του Trail Wine Wine. Τα ζευγάρια που επιθυμούν να δοκιμάσουν μια ποικιλία από τα κρασιά που παράγονται εδώ, μπορούν να εγγραφούν για ένα Premier Wine Tour στο καρότσι πόλεων, το οποίο περιλαμβάνει μεσημεριανό γεύμα.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο:Μέσα σε έναν αναπαλαιωμένο καθημερινό αχυρώνα,Το οινοποιείο Orchard Country Lautenbach προσφέρει δωρεάν καθημερινές γευστικές γεύσεις και περιηγήσεις στα οπωρώνα των 100 στρεμμάτων από την 1η Μαΐου έως τις 31 Οκτωβρίου.

  Τι να δοκιμάσετε:Το Door County είναι γνωστό για την καλλιέργεια γλυκών και ξινών κερασιών, και το καλοκαίρι είναι ο πρώτος χρόνος για τη συλλογή κερασιών. Αν και τα τοπικά οινοποιεία παράγουν κόκκινα, λευκά και λιμάνια, τα κρασιά κεράσι είναι μοναδικά στην περιοχή.

  Που να μείνω: Door County τείνει να είναι πολύ φιλική προς την οικογένεια, αλλά υπάρχει ένα μέρος σχεδιασμένο μόνο για την ευχαρίστηση των ενηλίκων: Sundara Inn & Spa. Η Sundara προσφέρει πολλά πακέτα για ζευγάρια που αποπνέουν αθλήματα, όπως ένα αφρώδες κρασί, ένα εσωτερικό πικνίκ δίπλα στο τζάκι του φυσικού αερίου, μια υπερμεγέθη μπανιέρα που χωράει σε δύο και θεραπείες spa.

• Winston-Salem, Βόρεια Καρολίνα

  

  Το κρασί της Βόρειας Καρολίνας ακολουθεί τον άνεμο μέσω μικρών πόλεων στα βουνά, κατά μήκος της ακτής και στην περιοχή του Πεδεμοντίου. Το Winston-Salem διαθέτει εικοσιπλάσιες οινοποιίες σε απόσταση 20 μιλίων από αυτή τη μικρή νότια πόλη.

  Συνιστώμενο Οινοποιείο:Llove llamas; Τα αμπέλια της Θείας Λάμας στην κοιλάδα Yadkin έχουν μια φάρμα γεμάτη από τα ήπια ζώα. Μπορούν να κρεμαστούν για να μεταφέρουν το κρασί σας και ένα μεσημεριανό πικ-νικ σε μια πεζοπορία μήκους 2 μιλίων σε ένα creekside aerie με θέα τον αμπελώνα και το Pilot Mountain. Η αίθουσα δοκιμών είναι ανοιχτή από την Παρασκευή έως την Κυριακή.

  Τι να δοκιμάσετε:Ο κόκκινος Rita Rosé, που ονομάστηκε προς τιμήν του ματριάρχη του κοπαδιού του λάμα, συνδυάζει το Chardonnay και το Cabernet Franc.

  Που να μείνω: Στο κέντρο της πόλης Winston-Salem, το Kimpton Cardinal Hotel φαίνεται να διασκεδάζει. Οι κοινόχρηστοι χώροι περιλαμβάνουν αίθουσα αναψυχής με γήπεδο μπάσκετ, αίθουσα μπόουλινγκ και ακόμη και μια διαδοχική διαφάνεια. Αλλά δεν είναι όλα τα παιδιά-κάθε βράδυ το ξενοδοχείο φιλοξενεί μια δωρεάν ώρα του κρασιού από τις 5 έως τις 6 μ.μ. Τα σαββατοκύριακα, καθίστε στο μπουφέ του Katharine, όπου μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας bellinis.