Πίνακας περιεχομένων:
- Εκδηλώσεις στο Β.Κ. Φεστιβάλ ανοιξιάτικης γαρίδας 2016
- Ειδικές Εκδηλώσεις 2016 Φεστιβάλ
- Ιστορία του φεστιβάλ γαρίδας του Βανκούβερ
- BC γαρίδες στη Βανκούβερ
Κάθε χρόνο, το ετήσιο Β.Κ. Το Spot Prawn Festival ξεκινά από το B.C. την εποχή της γαρίδας με ελεύθερο φεστιβάλ στο Fisherman's Wharf από το νησί Granville. Τα σημαντικότερα γεγονότα του Φεστιβάλ περιλαμβάνουν το βραστό γαρίφαλο, μαγειρικές διαδηλώσεις με τους σεφ διασημότητες του Βανκούβερ, δωρεάν ψυχαγωγία και δραστηριότητες για παιδιά και μια ευκαιρία να αγοράσετε τις δικές σας γαρίδες φρέσκες από το σκάφος.
Φέτος, το ΠΡΟ ΧΡΙΣΤΟΥ. Το Spot Prawn Festival πραγματοποιείται την Κυριακή 15 Μαΐου 2016 και ώρα 11:00 - 15:00.
Εκδηλώσεις στο Β.Κ. Φεστιβάλ ανοιξιάτικης γαρίδας 2016
Spot γαρίδες: Το κύριο γεγονός του φεστιβάλ γαρίδας Vancouver Spot είναι το μεγαλύτερο βραστό καραμέλα του Καναδά, μια ευκαιρία να απολαύσετε φρέσκες βραστές γαρίδες, καθώς και πλευρές, σάλτσες και ψωμί από τα Terra Breads και μια δοκιμαστική δοκιμή του B.C. κρασί ή μπύρα, για $ 17,50 ανά άτομο. Αγοράστε εισιτήρια για το Spot Prawn Boil εκ των προτέρων πριν ξεφορτωθούν: Εισιτήρια για Spot Prawn Boil 2016.
Βανκούβερ διασημότητα σεφ μαγειρέματος: Για να εμπνεύσει τις δικές σας συνταγές γαρίδας, οι κορυφαίοι σεφ του Βανκούβερ θα κάνουν ζωντανές διαδηλώσεις μαγειρικής (και προσφέρουν γευστικές δοκιμές).
Πάρτε τις δικές σας γαρίδες απευθείας από τους ψαράδες. (Οι γαρίδες θα συνεχίσουν να πωλούνται για 6 έως 8 εβδομάδες μετά το φεστιβάλ στην ίδια ψαροκάμαρα False Creek Fisherman's Wharf · τα κρουαζιερόπλοια φτάνουν καθημερινά γύρω στις 13:00.)
Ειδικές Εκδηλώσεις 2016 Φεστιβάλ
Αυτό το έτος είναι η 10η επέτειος του φεστιβάλ BC Spot Prawn Festival, έτσι υπάρχουν επιπλέον εκδηλώσεις!
Γκαλά κηλιδών γαρίδας την Παρασκευή 13 Μαΐου: Για να γιορτάσει την 10η επέτειό του, το Φεστιβάλ ξεκινάει φέτος με ένα ξεχωριστό γκαλά στο Club του Βανκούβερ, με σεφ διασημότητες και δείπνο κρεμμυδιού έξι ποδιών BC. Οι παροχές ωφελούνται κατά Oceanwise. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Μαθήματα μαγειρικής γαρίδας, Σάββατο, 14 Μαΐου: Μια άλλη ειδική εκδήλωση της 10ης επετείου, αυτά τα μαθήματα μαθήματος μιας ώρας θα σας διδάξουν πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το BC Spot Prawns στη δική σας κουζίνα. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Ιστορία του φεστιβάλ γαρίδας του Βανκούβερ
Γλυκό και χυμώδες, B.C. οι γαρίδες είναι ένα βιώσιμο θαλασσινό ψάρι (έχουν κερδίσει τη σφραγίδα εγκιβωτισμού Ocean Wise του ενυδρείου του Βανκούβερ) και έναν εξαιρετικό τρόπο να "τρώει τοπικά". Ωστόσο, μέχρι το 2005, ο B.C. οι γαρίδες εξήχθησαν σχεδόν αποκλειστικά στην Ιαπωνία. Αυτό άλλαξε όταν ο Steve Johansen του Οργανικού Ωκεανού συνεργάστηκε με τον Chef του C Restaurant Robert Clark για να δημιουργήσει το πρώτο B.C. Spot Prawn Festival το 2006 ως ένας τρόπος για να κρατήσετε το B.C. τοπικές γαρίδες. Από τότε, οι γαρίδες έχουν γίνει ένα αγαπημένο τοπικό, εποχιακό φαγητό στο Βανκούβερ και το ετήσιο φεστιβάλ γαρίδας του Βανκούβερ, το οποίο διοργανώνεται από την κοινωνία των τραπεζιών του σεφ, έχει εξελιχθεί σε μια εκδήλωση που πρέπει να επισκεφθεί κανείς.
BC γαρίδες στη Βανκούβερ
Αν αγαπάτε τον B.C. να παρακολουθήσετε τα αγαπημένα σας εστιατόρια στο Βανκούβερ μετά το φεστιβάλ: Πολλά εστιατόρια στο Βανκούβερ θα προσθέτουν B.C. γαρίδες για τα μενού τους μέχρι το Μάιο / αρχές Ιουνίου. Το Tojo's, ένα από τα κορυφαία 5 εστιατόρια Sushi του Βανκούβερ, φημίζεται για να κάνει ένα θείο τόξο γαρίδα sashimi. Το New Oxford και το The Blackbird Public House θα φιλοξενήσουν το καλοκαίρι θαυμάσια θαλασσινά της Νότιας Αμερικής, τα οποία θα βράσουν τις γαρίδες και τα λαχανικά BC Spot σε τραπέζια με εφημερίδες.
