Πίνακας περιεχομένων:
Η Barrachina, η γενέτειρα της piña colada, έχει επίσης ένα μενού για τα Χριστούγεννα, το οποίο περιλαμβάνει lechón, πατατοσαλάτα και Arroz con gandules (ρύζι και φασόλια). Το κανονικό του μενού περιλαμβάνει σελίδες με θαλασσινά, ψητά κρέατα, διαφορετικούς τύπους mofongos, καθώς και τοπικά ορεκτικά και επιδόρπια που μπορούν να κάνουν το στόμα σας νερό.
1919 Εστιατόριο
Για ένα εκλεπτυσμένο όραμα της παραμονής των Χριστουγέννων στο Σαν Χουάν, εξετάστε το εστιατόριο 1919 του εστιατορίου στο τραπέζι για να δειπνήσετε να απολαύσετε τα κλασικά Πουέρτο Ρίκο. Το 1919, οι σεφ εστιατορίων χρησιμοποιούν φρέσκα βιολογικά και τοπικά υλικά για κάθε πιάτο. Το 1919 συνδυάζει την εμπειρία του εστιατορίου παγκόσμιας κλάσης με τη γεύση των τοπικών πηγών.
Casa de Campo
Μετά τον τυφώνα Μαρία το 2017, οι δύο τοποθεσίες του εστιατορίου λειτουργούσαν σε σύντομο χρονικό διάστημα, εξυπηρετώντας ρουστίκ, αγαπημένα πατρίδα για τους καθαριστές και τα πληρώματα ανασυγκρότησης. Για τις ευχαριστίες, το μενού περιελάμβανε τη γαλοπούλα και τις παραδοσιακές πλευρές του Πουέρτο Ρίκο.Με δύο θέσεις στο Σαν Χουάν, οι τραπεζαρίες του εστιατορίου είναι ρουστίκ που ταιριάζουν με την σπιτική μαγειρεμένη αίσθηση του φαγητού.
Εστιατόριο Dona Ana
Για περισσότερα από 40 χρόνια, το εστιατόριο Dona Ana σερβίρει κλασική κουζίνα από την Πουέρτο Ρίκο με φαγητά όπως ceviche, filet mignon με καραμελωμένα κρεμμύδια, φρέσκα θαλασσινά και κοτόπουλο, mofongo και μισή ντουζίνα επιδόρπια.
Fogo de Chao
Αν και δεν είναι ένα εστιατόριο που διαθέτει παραδοσιακό πλούσιο Πουέρτο Ρίκο, το βραζιλιάνικο μπριζόλα Fogo de Chao στη συνοικία Paseo Caribe του Σαν Χουάν διαθέτει ένα μενού για τα Χριστούγεννα και ανεπανάληπτη θέα στη λιμνοθάλασσα Condado από τη δεύτερη βεράντα. Αν θέλετε ένα διάλειμμα από το τοπικό φαγητό, μπορείτε να δείτε πώς το βραζιλιάνικο γιορτάζει τα Χριστούγεννα με το γεύμα churrasco διακοπών του Fogo για γιορτή των Χριστουγέννων. Η χριστουγεννιάτικη γιορτή των επιδοκιμαστικών τεμαχίων με κόκαλο, όπως η καουμπόη ribeye ή η ταινία Vegas Cut Newbie, καρυκευμένη με φρέσκα βότανα και θαλασσινό αλάτι, σερβίρεται με βραζιλιάνικα πιάτα και γλυκό κατσαρόλα πατάτας.
Το Fogo de Chao ιδρύθηκε το 1979 στη Νότια Βραζιλία και διαθέτει την τέχνη της φρυγανίσματος κοπής κρέατος πάνω σε μια ανοιχτή φλόγα και την σκάλισμα εκείνων των κρεάτων δίπλα από τους γευστικούς σεφ του Βραζιλίας. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν 50 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο.
