Πίνακας περιεχομένων:
Όπου κι αν έχετε βοοειδή και βοοειδή, έχετε ανθρώπους με άλογο που τους τείνουν. Καλούνται από πολλά ονόματα: ένας καουμπόι στις ΗΠΑ. gaucho στην Αργεντινή, την Ουρουγουάη και τη νότια Βραζιλία. vaqueiro στη βόρεια Βραζιλία. huaso στη Χιλή, και llanero στην Κολομβία και τη Βενεζουέλα.
Στις μεγάλες ευρείες πεδιάδες, που ονομάζεται παμπάς , της Αργεντινής, της Ουρουγουάης και της νότιας Βραζιλίας, η εκτροφή βοοειδών αποτελεί πρωταρχικό τρόπο ζωής.
Τι είναι ο Gauchos;
Οι άνδρες που δουλεύουν τα βοοειδή καλούνται gauchos , από την Quechua huachu , που σημαίνει ορφανό ή παραπαίουσα. Οι ισπανοί άποικοι διέκριναν τα δύο καλώντας τα ορφανά gauchos και κακοποιούς gauchos , αλλά με την πάροδο του χρόνου η χρήση συγχωνεύθηκε gaucho .
Πολλά έχουν γραφτεί, γεγονότα και μυθιστοριογραφία, για τους θρυλικούς γκάχους, τους περιπλανώμενους των παμπα. Οι πρώτοι ιππείς ήταν εξειδικευμένοι ιππείς, μοναχοί, σπάζοντας μια ζωή πάνω στον ψημένο στον ήλιο παμπάς , που ζουν από τη γη και εντοπίζουν τα χαμένα βοοειδή για τους κτηνοτρόφους τους προστάτες για τους οποίους παρέσχον επίσης προστασία, και σε περιόδους μάχης, στρατιωτικής θητείας.
Η νομαδική ζωή τους σήμανε ελάχιστο χρόνο στο σπίτι τους, κάτι που μοιράζονταν με μια σύζυγο συζύγου που μεγάλωσε τα παιδιά τους. Οι γιοι ακολούθησαν τις παραδόσεις του πατέρα τους. Τα ρούχα τους αντανακλούσαν τη ζωή τους με έφιππο: ένα φαρδύ καπέλο, ένα μάλλινο ποόνι, μακριά παντελόνια με πτυχές ή χαλαρά παντελόνια bombachas και δερμάτινες μπότες γόνατου. Έκαναν τις μπότες τους περιτυλίγοντας το δέρμα ενός νεκρού μοσχαριού γύρω από τα πόδια και τα πόδια τους. Καθώς το δέρμα στεγνώθηκε, πήρε τη μορφή του ποδιού και του ποδιού. Δεν διέθεταν τίποτα αξιόλογο, αλλά το άλογό τους και το μακρύ μαχαίρι, το facon , που κρατούσαν απότομη και εύχρηστη.
ο facon και το boleadora , πέτρες δεμένες σε δερμάτινες λωρίδες και χρησιμοποιημένες ως λωρίδα για να ταξιδεύουν βοοειδή ή άλλα ζώα, βγάζοντας το γύρω από τα πόδια τους.
Δεν είχαν κανένα τρόπο να διατηρήσουν το κρέας και μετά τη σφαγή μιας αγελάδας θα το έβγαζαν αμέσως πάνω σε μια ανοιχτή φωτιά. Αυτή ήταν η αρχή του Asado , ακόμα δημοφιλές σήμερα. Κρέας και σύντροφος ήταν οι πύργοι της διατροφής τους και η παρασκευή και κατανάλωση αυτού του βοτάνου που ονομάζεται yerba maté ήταν πολλές φορές την ημέρα τελετουργικό.
Δεν ήταν πάντα έτσι. Στην αρχή, θεωρούνταν ως χαμηλότερης κατηγορίας, mestizos , αλλά όταν άρχισαν οι πόλεμοι της ανεξαρτησίας ενάντια στην Ισπανία και οι διοικητές έψαχναν για ανειδίκευτους άντρες, gauchos τέθηκαν σε λειτουργία και διέταξαν το σεβασμό του στρατού. Σήμερα, στην Αργεντινή, 16 Ιουνίου είναι διακοπές, γιορτάζοντας το gaucho συμβολή στον πόλεμο της ανεξαρτησίας.
Τότε, καθώς οι οικισμοί μεγάλωναν στο εσωτερικό της χώρας, το gauchos αντιστάθηκε στον κατακερματισμό του πολιτισμού. Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, η πρόωρη gaucho έχασε την μοναχική του ύπαρξη και εργάστηκε στα μεγάλα αγροκτήματα. Εγκαταστάθηκαν, στρογγυλεμένα βοοειδή, περιφραγμένοι φράχτες, ζώα με επώνυμα ζώα και πρόβατα. Καθώς ο τρόπος ζωής τους άλλαξε, ο θρύλος του gaucho αυξήθηκε.
Οι Gauchos εξακολουθούν να είναι συναφείς;
Οι Gauchos εξακολουθούν να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των περιοχών ranching της Αργεντινής, της Ουρουγουάης και της Βραζιλίας, καθώς βεβαιώνουν τις γεύσεις των gauchos και την ύπαιθρο στην Ουρουγουάη.
Σήμερα, μουσικές ομάδες και αθλητικές ομάδες αποκαλούνται gauchos , clothiers πωλούν τα καπέλα, και το gaucho αποτελεί πρωταρχικό αξιοθέατο για περιηγήσεις και συχνά φωτογραφίζεται.
Σε Βραζιλία , το νότιο κράτος του Mato Grosso do Sul είναι μια περιοχή για την εκτροφή βοοειδών που είναι διάσημη για τους καουμπόηδες, και τα 10 εκατομμύρια κάτοικοι της είναι ακόμη γνωστοί gauchos . Κάνουν την ίδια δουλειά με άλλα γκάτσα, συμπεριλαμβανομένης της σκλήρυνσης και βαφής δερμάτων χρησιμοποιώντας φλοιό δέντρου.
Εκπληκτικό για μερικούς, "Η Βραζιλία διαθέτει επίσης ένα στρογγυλό κύκλωμα πάνω από 1.200 άλλα rodeos, σύμφωνα με την Εθνική Ομοσπονδία Rodeo". Το Barretos International Rodeo είναι το μεγαλύτερο διεθνές rodeo. Οι ανταγωνιστές προέρχονται από πολλές χώρες και τα αστέρια της χώρας διασημότητας και της δυτικής μουσικής από τις ΗΠΑ κάνουν τακτικές εμφανίσεις εκεί. Το Festa do Peão de Boiadeiro πραγματοποιείται σε συνδυασμό με το rodeo και, εκτός από τα βραβεία για τις επιδόσεις rodeo, τη μουσική και τους γύρους εκθέσεων.
