Ένας γύρος Instagram του Μπουένος Άιρες

Πού να ψωνίσετε

Αγοράστε τις ατελείωτες μπουτίκ του Palermo SoHo, φροντίζοντας να επισκεφθείτε εικονικά καταστήματα όπως το Tramando για τα έθιμα, τα φουτουριστικά σχέδια του Martin Churba και του Patron για μια επιμελημένη συλλογή έργων από τοπικούς καλλιτέχνες και σχεδιαστές. Στο Patron, σίγουρα θα φύγετε με ένα εξειδικευμένο κολιέ ή χειροποίητη τσάντα, καθώς πολλοί από τους σχεδιαστές που εμφανίζονται είναι μερικοί από τους καλύτερους τεχνίτες της πόλης. Όπως συμβαίνει με πολλά καταστήματα στο Μπουένος Άιρες, μερικές φορές πρέπει να γνωρίζετε τους ντόπιους να γνωρίζουν πού βρίσκονται οι αίθουσες εκθέσεων. Κάτω από τη Nomade Cowork, θα βρείτε τις τσάντες Helter Skelter, μία από τις καλύτερες εταιρείες δερμάτινων τσαντών της πόλης. Περιηγηθείτε στον εκθεσιακό χώρο για μοντέρνα σακίδια, πορτοφόλια και αξεσουάρ όπως δερμάτινα κασκόλ. Πριν από τη μετάβαση στο Παλέρμο Χόλιγουντ, σταματήστε στο Facon για να περιηγηθείτε χειροτεχνήματα από την Αργεντινή και Paul French Gallery για να δείτε τους εσωτερικούς χώρους του σπιτιού. Η γκαλερί στεγάζει μια παραμυκή επιλογή από έθιμα κομμάτια από τους σχεδιαστές της Αργεντινής, ένα τέλειο μέρος για να επιλέξετε ένα κουπόνι για να θυμάστε το ταξίδι σας. Περνώντας στο Παλέρμο Χόλιγουντ, σταματήστε για μεσημεριανό γεύμα στο Artemisia Cocina Natural, ένα τέλειο απόγευμα για φρέσκο ​​χυμό, υγιεινά σνακ και σπιτικά γλυκά. Επιλέγετε να καθίσετε στο δεύτερο όροφο του εστιατορίου για να απολαύσετε τη θέα ή να επιλέξετε να γευματίσετε αλφρέσκο ​​στο κήπο του φυτωρίου. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, επισκεφθείτε την Corchetes για να ψωνίσετε μια επιλογή έργου από τον τοπικό καλλιτέχνη Erika Salerno. Το χέρι κατασκευάζοντας έθιμο δοχεία από φελλό, το Salerno προσφέρει ένα μοναδικό τρόπο για να διακοσμήσετε το σπίτι σας με χυμώδη ή να ταιριάξετε τους τοίχους σας με τους πολυελαίους. Ακριβώς κάτω από το δρόμο από το Corchetes, επισκεφτείτε το Palo Santo, ένα τοπικό στούντιο που παράγει γυαλιά ηλίου κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από ξύλο. Με ένα συγκρότημα παραγωγής που στεγάζεται ακριβώς μέσα στο πάτωμα του λιανικού εμπορίου, παρακολουθήστε όπως οι βιοτέχνες μείγμα έθιμο γυαλιά μπροστά σας.

Που να φάω

Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια στάση στο Lattente, το πιο μοντέρνο καφέ του Palermo SoHo. Το πρωινό δεν είναι πολύ δημοφιλές στην πόλη, όπως οι τοπικοί Porteños προτιμούν ένα medialuna Αντίθετα, η οποία συνήθως αποτελείται από μια μικρή ζύμη που συμπληρώνεται με μια πρωινή δόση καφεΐνης. Εάν πεύκο για το γάλα αμυγδάλου και προτιμάτε lattes σας με ένα τεχνητό φινίρισμα, αυτό είναι το μέρος για σας. Πιάσε μια ζαχαροπλαστική και έναν καφέ para llevar (να πάει) και να χτυπήσει τους δρόμους για να εξερευνήσετε. Για μεσημεριανό γεύμα, δειπνήστε στο El Banco Rojo στο San Telmo, ένα περιστασιακό φυλάκιο γνωστό για την προετοιμασία μερικών από τους καλύτερους empanadas της πόλης. Ενώ εδώ, απολαύστε μια βιοτεχνική μπύρα, ενώ κάθεστε σε ένα από τα τραπέζια για πικ-νικ στην αυλή, περιμένοντας σας empanadas de cordero να εξυπηρετηθούν. Φτιαγμένο με αρνί αργά-μαγειρεμένο για εννέα ώρες και μαριναρισμένο με garam masala, οι empanadas σίγουρα θα είναι το καλύτερο που έχετε. Για δείπνο, κλείστε ένα τραπέζι στο Proper Restaurant, το οποίο στεγάζεται σε ένα πρώην συνεργείο αυτοκινήτων στα ανατολικά προάστια του Παλέρμο. Απολαύστε ένα γεμάτο ζωντανό δείπνο σε κοινόχρηστα τραπέζια, όπου οι δεμένοι με τατουάζ μαγειρεμένοι σεφ σερβίρουν νοστιμιές όπως σπιτική ζύμη, καρότο και χυμό γιαουρτιού, και παστέρια με μούστο-μουστάρδα.

Πού να Πίνετε

Κανένα ταξίδι στο Μπουένος Άιρες δεν είναι πλήρες χωρίς να παρακολουθήσετε γευσιγνωσία κρασιού, καθώς ορισμένα από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο παράγονται στη χώρα. Στεγάζεται σε 19^thστο κέντρο του San Telmo, ο Pulpería Quilapan φέρνει την ύπαιθρο της Αργεντινής στο Μπουένος Άιρες, χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση από το αγρόκτημα στο τραπέζι, τοπικά προερχόμενη τόσο από το εστιατόριο όσο και από το γενικό κατάστημα. Το κρασί του Pulpería Quilapan, που σερβίρει τοπικές νοστιμιές όπως περιφερειακά τυριά, κρέατα και βιοτεχνική μπύρα, διαφοροποιείται με την προσφορά στον καταναλωτή κρασιού με πιέτες, μια τεχνική παραγωγής που μιμείται τις συνήθεις μεθόδους συγκομιδής ελαιολάδου. Σταματήστε για δείπνο και ένα ποτό ή επιλέξτε να παρακολουθήσετε μία από τις συναυλίες τζαζ της εγκατάστασης ή βινύλιο συνεδρίες κήπο. Εάν είστε στο Παλέρμο, επιλέξτε να επισκεφθείτε τον Pain et Vin από τον Ohad Weiner και την Eleonora Jezzi Riglos για μια ανεπιτήδευτη, οικογενειακή ατμόσφαιρα που στεγάζεται σε ένα αρτοποιείο που σερβίρει φρέσκα σάντουιτς και τυριά. Ελάτε να μάθετε την ιστορία της παραγωγής κρασιού της Αργεντινής, όλα αυτά ενώ δειγματίζεστε μπουκάλια από τα κορυφαία μπουτίκ οινοποιεία της χώρας.

Για δείπνο και κοκτέιλ, γυρίστε στο Nicky NY Sushi, ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης. Σιγουρευτείτε για να κλείσετε το τραπέζι σας εκ των προτέρων, και μην χάσετε το speakeasy στο πίσω μέρος. Γνωστή ως The Harrison Speakeasy, ένας υπάλληλος θα σας οδηγήσει πίσω στη δεκαετία του 1920, μόλις ανοίξει ένα θησαυροφυλάκιο. Εδώ, απολαύστε γευστικά κοκτέιλ στις πρώτες πρωινές ώρες, αλλά εξοικονομήστε χρόνο για να επισκεφθείτε το 878, γνωστό ως ocho sít ocho σε ντόπιους. Παραγγείλετε τη μπριζόλα και το croquettes de papa γεμιστό με τυρί για δείπνο, στη συνέχεια επιλέξτε από μια ποικιλία από κοκτέιλ σκάφη. Μετά το 878, καλέστε ένα ταξί στην Florería Atlántico για την τελική εξερεύνηση της ζωής του speakeasy στο Μπουένος Άιρες. Στεγασμένο κάτω από ένα ανθοπωλείο, αυτή η απρόσκοπτη πρόσοψη είναι μια από τις καλύτερες speakeasies στην πόλη. Μόλις μεταφερθείτε κάτω από το κατάστημα, αποκαλύπτεται ένας εντελώς ξεχωριστός κόσμος, όπως το νεαρό και μοντέρνο κοπάδι σε αυτό το υπόγειο μπαρ για μερικά από τα καλύτερα κοκτέιλ και συνομιλίες της πόλης.