Οι 10 καλύτερες ζυθοποιίες του Βανκούβερ κατατάσσονται

Κοιτάξτε την τοιχογραφία στον τοίχο για να βρείτε το «μακρύτερο τρέξιμο ζυθοποιείο βιοτεχνίας» του Βανκούβερ στο χοντροκομμένο Ανατολικό Βανκούβερ στο 310 Commercial Drive. Εισάγετε μέσα από τον κόμβο φόρτωσης και βρίσκεστε στο ζυθοποιείο εργασίας, προσέξτε! Ο ζυθοποιός James Walton παράγει μη παστεριωμένη μπύρα για σχεδόν 25 χρόνια και θα βρείτε μόνο φρέσκια μπύρα εδώ - δεν υπάρχουν κονσέρβες ή μπουκάλια. Συμπληρώστε έναν γλύπτη ή δοκιμάστε ένα τοπικό εστιατόριο - οι μπίρες Brainstorm της Storm είναι μια δημοφιλής επιλογή και μπορείτε να τις βρείτε στη Βανκούβερ. Οι ανεπίσημες εκδρομές προσφέρονται και τα δείγματα είναι μετρητά μόνο, αλλά να είστε προετοιμασμένοι να το δοκιμάσετε να στέκεται επάνω? δεν υπάρχει καθιστικό ή μέρος για να καθίσετε.

33 στρέμματα

Ιδρύθηκε το 2013, 33 Acres (15 Δυτική 8η Λεωφόρος) έχει αυξηθεί από ένα ζυθοποιείο σε έναν προορισμό φαγητό. Γνωστός για τις επιλογές του brunch και veggie-forward, η φρυγανιά και η σαλάτα με δυόσμο και κέικ μπορεί να ακούγονται ασταμάτητα, αλλά η τραπεζαρία 60 ατόμων είναι ανοιχτή σε όλους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών (συνοδευόμενα). Υπάρχουν τροχόσπιτα έξω για τους πεινασμένους επισκέπτες και είναι ένας εύκολος περίπατος στα καλύτερα εστιατόρια της SoMa's (South Main's), εάν χρειάζεστε περισσότερο φαγητό. Οι μπύρες οι ίδιοι είναι το κύριο αξιοθέατο: '33 Acres of Sunshine 'είναι μια εσπεριδοειδής σκοτεινή ξανθιά μπύρα που είναι ένα δημοφιλές καλοκαίρι tipple για τους Βανκουβερίτες.

Μπάρμπεκιου βομβαρδισμού

Πάντα μια αγαπημένη στάση για τους διψασμένους ποδηλάτες που έχουν ποδηλασία στις διαδρομές Adanac και Mosaic που διασταυρώνονται εδώ, η Bomber Brewing (1488 Adanac Street), είναι ένα από τα πολλά μεγάλα ζυθοποιεία του Βανκούβερ στο East Van, συγκεντρωμένα γύρω από το Commercial Drive , πριν ή μετά).

Το vibe εδώ είναι απλό και άνετο. Οι Δευτέρες νύχτες είναι Movie Nights με δωρεάν ποπ κορν και $ 5 pints και το Tasting Room είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 12 μ.μ. Δοκιμάστε το δημοφιλές Pilsner που κέρδισε την πρώτη θέση στα βραβεία BC Beer Awards το 2017!

Powell Brewery

Η εταιρεία Powell Brewery, που ανήκει και λειτουργεί από την ομάδα συζύγων και συζύγων, David (Brewer) και Nicole (Operations), άνοιξε ως ζυθοποιείο nano (μικρότερη από μία μικρο) το 2012 και η ομάδα πήρε γρήγορα το καναδικό "Beer of the Year" τα Καναδικά Βραβεία Ζυθοποιίας για το παλιό τους Jalopy Pale Ale. Από τότε η επιλογή έχει αυξηθεί ώστε να συμπεριλάβει ευρηματικές γεύσεις όπως μπύρα σιταριού με τζίντζερ και κάρδαμο, ζυθοποιία κασκάρα και μηλίτες χωρίς γλουτένη. Ελέγξτε έξω την αίθουσα δοκιμών στην οδό Powell Street 1357 για να δοκιμάσετε το κλασικό Old Jalopy Pale Ale και μερικές από τις εποχιακές γουλιές.

Εκτός από την εταιρεία ζυθοποιίας Rail

Κοντά στο Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) ξεκίνησε ως ένας τρόπος για τον ιδρυτή Steve να μοιραστεί την αγάπη του για τη βιοτεχνία ζυθοποιίας. Οι γονείς του ανήκαν στο φημισμένο μουσικό μπαρ του Βανκούβερ The Railway Club και εισήγαγε τους προστάτες στη βιοτεχνία εκεί πριν προχωρήσουν στην αποστολή στο BC για να μεγαλώσουν λυκίσκο όταν οι γονείς του πουλούσαν το club. Τώρα τα χειροποίητα παρασκευάσματα είναι διαθέσιμα στην αίθουσα δοκιμών, μαζί με σνακ από την East Side Beer Food, αν αισθάνεστε ασταθής. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο μονοπάτι ποδηλασίας Adanac, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να σταματήσετε για μια εποχική μπύρα και μια καλή ιστορία.

Παράξενη Εταιρεία Ζυθοποιίας Fellows

Ένα από τα νεότερα παιδιά στο μπλοκ, το Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) ειδικεύεται στην ξινή μπύρα και πειραματίζεται με την ξένη πλευρά της ζυθοποιίας. Στεγασμένο σε μια ευρύχωρη αίθουσα γευσιγνωσίας σε μια αρκετά βιομηχανική λωρίδα δρόμου στο Ανατολικό Βανκούβερ, το Strange Fellows φιλοξενεί τακτικά γεγονότα από καλλιτεχνικές εκδηλώσεις έως γεύματα ζυθοποιών και θεματικά φεστιβάλ. Παράλληλα με ένα ποικίλο φάσμα IPA από το σκοτάδι και το φως στην West Coast εμπνευσμένο, το Strange Fellows είναι πιο γνωστό για τις ξινή μπύρες και τις αυτοκρατορικές στάσεις που παράγει. Οι λάτρεις μπορούν να εγγραφούν για να συμμετάσχουν στην Κοινότητα και να λάβουν μπύρες περιορισμένης διάρκειας, σπάνιες και αποκλειστικές μπύρες.

Ζυθοποιία Brassneck

Η ζυθοποιία Brassneck (2148 Main Street) προσφέρει εξαιρετικά δείγματα και διαθέτει έμπειρο προσωπικό - το ζυθοποιείο μικρής κλίμακας θέλει να κρατήσει τα πράγματα απλά προσφέροντας στους καλλιεργητές να πηγαίνουν, βαρέλια και γευσιγνωσίες στο χώρο του Growler Room & Tasting Room. Δεν θα βρείτε εδώ τα δοχεία ή τα μπουκάλια. Αλλά θα βρείτε κάποια «επικίνδυνα πόσιμα» ξηρά βυθισμένα sours, θολό IPAs και αυτοκρατορικά stouts στη βρύση. Έξω είναι ένας συνεχώς μεταβαλλόμενος κατάλογος τροχών για να γεμίσετε αν είστε πεινασμένοι μετά τη δοκιμή της μπύρας. Αποθηκεύστε αν θέλετε μια μπύρα - τα βαρέλια αλλάζουν συνεχώς, έτσι ώστε να ξεπουλήσουν γρήγορα.

Σφραγίδα με σφραγίδα

Το Postwar Brewing (55 Dunlevy Avenue) μοιράζεται το όμορφο Κτίριο Διακανονισμού κληρονομιάς με το Urban Winery του Βανκούβερ και την κουζίνα Belgard, ώστε υπάρχουν πολλές επιλογές φαγητού διαθέσιμες εδώ για πεινασμένους επισκέπτες. Όλες οι κονσερβοποιημένες μπύρες του Postmark έχουν σχεδιαστεί για να απολαμβάνουν σε μια συνεδρία συνόδου, έτσι ώστε να είναι ελαφρές και προσιτές. Οι εμφιαλωμένες εποχιακές γουλιές κυμαίνονται από βερίκοκο βερίκοκο έως ελάτη άκρη ερυθρελάτης και μπορείτε να το απολαύσετε στο δωμάτιο δοκιμών ή να πάρετε σπίτι για να απολαύσετε. Μεγάλο με το branding, το Postmark διαθέτει επίσης ενδύματα και αξεσουάρ προς πώληση, και ο ιστότοπος διαθέτει τα πάντα, από μουσικά playlists έως φωτογραφικές συνεργασίες.

Main Street Ζυθοποιία

Στεγασμένο σε ένα από τα μοναδικά κτίρια της βιομηχανικής κληρονομιάς του Βανκούβερ, το Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) βρίσκεται στο 1913 Vancouver Brewery Garage, το οποίο βρίσκεται στην ιστορική συνοικία Brewery Creek όπου κάποτε βρισκόταν το αρχικό ζυθοποιείο.Το φιλικό προς το περιβάλλον και ευάερο, το Tasting Lounge του ζυθοποιείου είναι το καλύτερο μέρος για να κατευθυνθείτε για έναν συνδυασμό πλήρωσης tacos και tipples. Δοκιμάστε τα φτερά κοτόπουλου ή τα κάρβουνα, πλύνετε με μια κατάλληλη ονομασία Main Street Pilsner ή σκάβετε σε ένα πιάτο του Little Mountain βουνό με αριθμό επτά σαϊνίσια.

Παράλληλη 49

Παράλληλα 49 (Triumph Street 1950) είναι ένα από τα κορυφαία ζυθοποιεία βιοτεχνίας του Βανκούβερ (και μια προσωπική αγαπημένη - Πίνω Gypsy Tears στο σπίτι). Η αίθουσα δοκιμών έχει ένα επιβλητικό 40 διαφορετικές βρύσες για να διαλέξετε και το Street Kitchen (στο εσωτερικό) εξυπηρετεί tacos για μπιφτέκια και καθημερινά ντόνατς για ζευγάρωμα με την μπύρα της επιλογής σας. Πάρτε μπύρες περιορισμένης έκδοσης και σπάνια απελευθέρωση μπύρας στο κατάστημα μπύρας ή αποθεματικά με φαγητό όλο το χρόνο από το Northwest Red Ale, το Ruby Tears, το Filthy Dirty IPA και το εποχιακό τρακτέρ τρακτέρ Grapefruit, το οποίο αποτελεί θερινό σύμπλεγμα για τους Βανκουβερίτες.