Πίνακας περιεχομένων:
Ψάχνετε για ένα υπέροχο εστιατόριο μετά από μια μέρα στα αξιοθέατα στη Λειψία; Για μια πραγματική γεύση της πόλης, εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια στη Λειψία, από καλό φαγητό και διεθνή κουζίνα μέχρι το παλιότερο εστιατόριο και ανατολίτικα γεύματα άνεσης.
Auerbachs Keller
Θέλετε να ελέγξετε ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια της Γερμανίας από τη λίστα σας; Στη συνέχεια, επισκεφθείτε το Auerbachs Keller της Λειψίας, στο όμορφο Mädler Passage στην καρδιά της πόλης. Χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια της χώρας και ήταν το αγαπημένο εστιατόριο του σημαντικότερου συγγραφέα της Γερμανίας, Johann Wolfgang von Goethe. Περιέλαβε ακόμη και το κελάρι κρασιών του παμπ και το μύθο του Mephisto στο διάσημο έργο του Faust.
Στα σκούρα και ζεστά δωμάτια με θολωτά κελάρια, το σπιτικό ρόδαλο του βοείου κρέατος με το κόκκινο λάχανο και οι ζαχαροπλαστικές σαξόνες είναι το τέλειο φαγητό για το κρύο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αγγίξει τους πρόποδες του αγάλματος του Goethe στην είσοδο των εστιατορίων για καλή τύχη. Το εστιατόριο βρίσκεται στη λίστα των περισσότερων ταξιδιωτών, γι 'αυτό κάνετε κρατήσεις.
Διεύθυνση: Grimmaische Straße 2-4, 04109 Λειψία
Thüringer Hof
Ενώ ο Auerbachs Keller μπορεί να φανεί λίγο τουριστικός, το Thüringer Hof είναι μια θαυμάσια εναλλακτική λύση. Λιγότερο γνωστό, το εστιατόριο κάτω από τη γη είναι το αγαπημένο των ντόπιων και των επισκεπτών.
Το καλό παλιομοδίτικο γερμανικό φαγητό έχει ήδη δελεάσει τον Martin Luther και τον Γερμανό συνθέτη Johann Sebastian Bach με παραδοσιακές συνταγές της Θουριγγίας και της Φραγκονίας που δεν έχουν αλλάξει πάρα πολύ τους αιώνες.
Το μενού περιλαμβάνει τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως τη σούπα πατατών της Θουριγγίας με λουκάνικο ή μαριναρισμένο μοσχάρι με σάλτσα σταφίδας και ζυμαρικά. Για επιδόρπιο, παραγγελία Quarkkeulchen , τηγανίτες από πατάτες και τυρί quark, σερβίρονται με παγωτό βανίλιας και μήλα.
Διεύθυνση: Burgstraße 19, 04109 Λειψία
Stadtpfeiffer
Μετά από μια συναυλία στο Gewandhaus, που είναι η πατρίδα της παλαιότερης συμφωνικής ορχήστρας στον κόσμο, κατευθυνθείτε στο μοντέρνο και ευάερο εστιατόριο Stadtpfeiffer, γνωστό για τη διεθνή γκουρμέ κουζίνα του, σε συνδυασμό με περιφερειακά υλικά.
Η εξυπηρέτηση είναι άψογη και το εκλεπτυσμένο μενού του εστιατορίου με αστέρι Michelin αλλάζει με την εποχή. Διαθέτει νοστιμιές όπως το κυνήγι με τσάι καστανιάς, χτένια με τρούφες Perigord, μπέικον και γυαλιστερά κόκκινα τεύτλα, ζεστό κέικ σοκολάτας με παγωτό λεβάντας και μανταρίνια καραμελωμένα.
Οι τιμές είναι πάνω από το μέσο όρο, αλλά οι επισκέπτες συμφωνούν ότι αξίζει τα χρήματα. Οι κρατήσεις είναι απαραίτητη.
Διεύθυνση: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Λειψία
Η σήραγγα του Zill
Εάν ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε κάποια περιφερειακή ναύλωση Saxon, αυτό είναι το εστιατόριο για εσάς. Χρονολογείται από το 1875 και βρίσκεται σε ένα ανακαινισμένο αρχοντικό, η σήραγγα του Zille είναι γνωστή για τα σαξονικά πιάτα και τις μπύρες.
Διαδώστε σε διαφορετικά πατώματα, μπορείτε να δειπνήσετε στο ζεστό Bierstube με τις θολωτές οροφές και τις τοιχογραφίες, ή επιλέξτε το κομψό Weinstube στον 2ο όροφο με την ασυνήθιστη επιλογή του κρασιού.
Για μια πραγματική γεύση της Λειψίας, μην χάσετε το πιάτο που ονομάζεται Leipziger Allerlei , μια ποικιλία από νεαρά λαχανικά όπως τα καρότα, το καλαμπόκι, το κουνουπίδι και τα σπαράγγια, με περισσότερα μανιτάρια, ουρές καραβίδας και ζυμαρικά.
Διεύθυνση: Barfußgäßchen 9, 04109 Λειψία
Καφέ σπίτια στη Λειψία
Η Λειψία φιλοξενεί πολλά κλασικά καφέ, πολλά από τα οποία είναι εκατοντάδες χρόνια. Μερικά από τα πιο παραδοσιακά (και όμορφα) είναι:
- Kaffeehaus Riquet - αξίζει μια επίσκεψη για την αρχιτεκτονική του Art Nouveau και μόνο
- Café Kandler - απέναντι Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - στεγάζει ένα μικρό μουσείο αφιερωμένο στον πολιτισμό του καφέ
Εκτός από σπιτικά κέικ και Torten , φροντίστε να δοκιμάσετε Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), μια γλυκιά ζύμη γεμάτη με μαρσίπανο, καρύδια και κεράσι.
