Πίνακας περιεχομένων:
-
Τα τρόφιμα Aussie πρέπει να δοκιμάσετε
5. Bugs Moreton Bay
Moreton Bay Bugs, παρά το ότι ακούγεται σαν κάτι που θα προτιμούσα να κρατήσετε έξω του φαγητού σας, είναι η απάντηση της Αυστραλίας στον αστακό και είναι κάτι λεπτό. Μπορείτε να αγοράσετε Bugs από αγορές με θαλασσινά, ή να αφήσετε κάποιον άλλο να κάνει τη σκληρή δουλειά και να μπαίνει σε ένα Barbequed Bug στο εστιατόριο Paragon Seafood του George στο Brisbane.
6. Κοτόπουλο Parmigiana
Ιταλικά με το όνομα, Αυστραλιανή στη φύση, το κοτόπουλο Parmigiana (ή "κοτόπουλο Parmy") είναι ένα άλλο γεύμα που θα βρείτε σε παμπ σε όλη τη χώρα. Ένα σνίτσελ κοτόπουλου που ολοκληρώνεται με μια σάλτσα, ζαμπόν και λιωμένο τυρί που είναι εμπνευσμένη από ναπολιτάν, είναι απαραίτητη μετά από μια κουραστική μέρα που ανακαλύπτει τι έχει να προσφέρει η Αυστραλία.
7. Βασιλικές γαρίδες
Αυτό το αυστραλιανό φαγητό είναι φανταστικό στο μπάρμπεκιου, μαριναρισμένο σε σκόρδο και λάδι, ή απλά στον ατμό, ξεφλουδισμένο και πασπαλισμένο με λεμόνι. Στην πραγματικότητα, ένα Aussie Χριστούγεννα δεν είναι πλήρες χωρίς ένα μπολ με γαρίδες.
-
Τα τρόφιμα Aussie πρέπει να δοκιμάσετε
8. Kangaroo Burgers
Το κρέας του καγκουρό γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στην Αυστραλία τα τελευταία χρόνια, χάρη στην ανακάλυψη ότι είναι υψηλό σε πρωτεΐνες και σίδηρο ενώ δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος. Θα βρείτε μπριζόλες καγκουρό διαθέσιμες σε εστιατόρια υψηλής ποιότητας, αλλά μακράν ο καλύτερος τρόπος για να δοκιμάσετε το roo είναι σε ένα μπιφτέκι - ειδικά ένα γκουρμέ καγκουρό burger από Moo Gourmet Burgers στο Newtown του Σίδνεϊ, με καραμελωμένο κρεμμύδι και παντζάρι.
9. Ξηροί καρποί Macadamia
Τρώγονται ολόκληρα ή ψημένα, θρυμματισμένα και διάσπαρτα πάνω από το παγωτό, τα καρύδια Macadamia είναι ένα από τα αγαπημένα σνακ της Αυστραλίας. Είναι γλυκά, καθιστώντας τα ιδανικά για επιδόρπια, αλλά και υπέροχα για να προσθέσετε λίγο nuttiness σε ένα κύριο γεύμα. Για το τέλειο επιδόρπιο Macadamia nut-infused, κατευθυνθείτε στο Dello Mano στο Μπρίσμπεϊν για το Mac-έγχυση τους Classic Luxury Brownies.
10. Barramundi
Ως ένα από τα δημοφιλέστερα ψάρια της Αυστραλίας, θα βρείτε Barramundi στο μενού σε εστιατόρια σε όλη την Αυστραλία και σε όλο τον κόσμο. Αναμφισβήτητα το καλύτερο Barramundi βρίσκεται στη βόρεια Αυστραλία, όπου το Barramundi μπορεί να πιάσει άγρια. Αν κατευθυνθείτε προς το Ντάργουιν, στο Βόρειο έδαφος, κάντε ένα ταξίδι στο The Barra Bar Seafood Café για να γευτείτε το τοπικό Barramundi με μια γενναιόδωρη πλευρά μαρκών με μπύρα.
