7 υπέροχες αμπελώνες για να επισκεφθείτε το γαλλικό οδικό ταξίδι

Όσον αφορά τις περιοχές που συνδέονται με το κρασί, η Γαλλία είναι ο πρώτιστος παραγωγός οίνου υψηλής ποιότητας στον κόσμο και με μεγάλη ποικιλία διαφορετικών συνθηκών εδάφους και καιρικών συνθηκών όπου μπορεί να καλλιεργηθεί σταφύλια, έχει επίσης μεγάλη ποικιλία από άποψη των οίνων που παράγουν εκεί. Μια πτυχή της κουλτούρας του κρασιού που έχει αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια είναι η επιθυμία να εξερευνήσετε την προέλευση των μεγάλων κρασιών και να δείτε πού καλλιεργούνται τα σταφύλια και πού πιέζονται και μετατρέπονται σε κρασί. Η Γαλλία είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να επισκεφθείτε από αυτή την άποψη, και έχει πολλά υπέροχα αμπέλια που έχουν εξαιρετικές περιηγήσεις και φιλοξενεί για να σας καλωσορίσω.

• Chateau Cordeillan-Bages, Μπορντό

  

  Αυτό το εξοχικό σπίτι και το οινοποιείο, όπου περίπου 220 στρέμματα σταφυλιών μετατρέπονται σε κρασί, βρίσκεται σε μια όμορφη περιοχή της επαρχίας Medoc, όπου τα σταφύλια Cabernet Sauvignon, Merlot και Cabernet Franc μεταποιούνται. Στο χώρο του ξενοδοχείου υπάρχει ένα μουσείο κρασιού που αναζητά παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, ενώ υπάρχει επίσης ένα εντυπωσιακό εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο φαγητό που συνδυάζεται με μερικά από τα καλύτερα κρασιά στο Μπορντό.

• Champagne Tribaut, Hautvillers

  

  Αυτός ο παραγωγός σαμπάνιας καλωσορίζει τους επισκέπτες του οινοποιείου τους στην περιφέρεια της πόλης Έπερνεϊ για πάνω από σαράντα χρόνια και η ζεστή υποδοχή και το προφανές πάθος για το προϊόν τους, κάνουν τους φιλοξενουμένους Ghislain και Marie-Jose τέλειο κόσμο για να σας πάρει γύρω από αυτή την υπέροχη οικογένεια οινοποιείο. Το σπιτικό μαγείρεμα συνοδεύει τις δοκιμές σαμπάνιας εδώ και ενώ παράγουν πολλά από τα μεγάλα ονόματα της παραγωγής σαμπάνιας, η δική τους μικρότερη γραμμή παραγωγής παράγει και πολύ νόστιμη σαμπάνια.

• Chateau Soucherie, κοιλάδα του Λίγηρα

  

  Το εντυπωσιακό κτίριο που φιλοξενεί αυτό το οινοποιείο είναι ένα από τα σπουδαιότερα εξοχικά σπίτια που θα συναντήσετε στη Γαλλία, σε μια άνοδο με θέα την κοιλάδα Layon και τις σειρές σταφυλιών Cabernet Franc που βοηθούν στην παραγωγή του κρασιού εδώ. Αυτό είναι ένα οινοποιείο που εδώ και πολύ καιρό κρατιέται μέσα στην ίδια οικογένεια, και το μεγάλο περιβάλλον κάνει αυτό ένα υπέροχο μέρος για να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί, ενώ υπάρχουν επίσης δωμάτια διαθέσιμα στο κάστρο, αν θέλετε ένα υπόλοιπο από την οδήγηση και φανταχτερό δειγματοληψία λίγο περισσότερο από τα προϊόντα του πύργου.

• Domaine Weinbach, Αλσατία

  

  Αυτός ο αμπελώνας της Αλσατίας παράγει κρασί στην τοποθεσία αυτή εδώ και πάνω από χίλια χρόνια και οι βεράντες που βλέπετε σήμερα είναι οι ίδιες βεράντες που κρατούσαν το κρασί που παρήγαγαν οι μοναχοί του Καπουτσίνο εδώ από τον 9ο αιώνα. Τα σταφύλια εδώ είναι όλα βιολογικά, με τις ποικιλίες Riesling και Gewurztraminer να είναι από τις πιο δημοφιλείς. Η γευσιγνωσία του κρασιού μπορεί να είναι δωρεάν, αλλά είναι δύσκολο να αντισταθείς στην αγορά ενός μπουκαλιού ή δύο υπέροχων προϊόντων απευθείας από το οινοποιείο πριν φύγετε.

• Το σπίτι του Remy Martin, Κονιάκ

  

  Δεν είναι μόνο το κρασί που παράγεται στους αμπελώνες της Γαλλίας, και εδώ θα έχετε τη δυνατότητα να πάρετε την περιήγηση στο οινοποιείο που παράγει το νόστιμο πνεύμα που αποστάζεται δύο φορές, πριν από την ηλικία του για δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Μπορείτε να διαπιστώσετε ότι, ενώ ορισμένες πτυχές έχουν δει τεχνολογικές εξελίξεις, η σημασία των ξύλινων βαρελιών είναι ακόμη εμφανής. Η περιήγηση εδώ σίγουρα παίρνει μια πολύ μεγαλύτερη εμπορική λειτουργία, αλλά είναι ακόμα καλά αξίζει τον κόπο, με ένα υπέροχο εστιατόριο στο κυρίως σπίτι όπου μπορείτε να απολαύσετε το εξαιρετικό φαγητό που ταιριάζει με τη γεύση του κονιάκ.

• Chateau La Coste, Προβηγκία

  

  Αυτό το σύγχρονο οινοποιείο είναι σίγουρα αυτό που έχει αγκαλιάσει τον τουρισμό του κρασιού και μαζί με την ευκαιρία να δοκιμάσετε τα κρασιά εδώ, μπορείτε επίσης να εξερευνήσετε τα γλυπτά και τη σύγχρονη αρχιτεκτονική που προσφέρουν μια διαφορετική θέα στο παραδοσιακό γαλλικό οινοποιείο. Όλα τα κρασιά που παράγονται εδώ είναι απόλυτα οργανικά, ενώ οι γευστικές δοκιμές της μεγάλης ποικιλίας κρασιών συνοδεύονται από νόστιμες τοπικές λιχουδιές.

• Coquillade Village, κοιλάδα του Ροδανού

  

  Ένα πολυτελές ξενοδοχείο που περιβάλλεται από οκτώ στρέμματα αμπελώνων, αυτό είναι ένα εξαιρετικό σημείο αν ψάχνετε για ένα διάλειμμα από το δρόμο, με ένα υπέροχο σπα και πισίνα για να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε μετά το αυτοκίνητό σας. Το περιβάλλον είναι εκπληκτικό και βοηθά στην παραγωγή μερικών υπέροχων κρασιών, ενώ το εξαιρετικό εστιατόριο σερβίρει φαγητό που ταιριάζει με τα υπέροχα κρασιά εδώ.