Κορυφαίες 10 γεύσεις Mooncake του Χονγκ Κονγκ

Φωτισμένοι από τους παραδοσιακούς, αγαπημένοι από όσους δεν θέλουν την αρτηριακή τους πίεση να μοιάζουν με σκορ κρίκετ, τα σύγχρονα φεγγάρια του Χονγκ Κονγκ έχουν γίνει φαινόμενο φεστιβάλ του μεσαίου φθινοπώρου.

Το κινέζικο Mooncake είναι παραδοσιακά ένα μείγμα ζαχαροπλαστικής με αλατισμένους κρόκους αυγού και γλυκιά πάστα λωτού σε ζαχαροπλαστική με ζαχαροπλαστική. Πιστεύετε ή όχι, και αφού δοκιμάσετε ένα που ίσως να μην είναι, το mooncakes είναι μια έρημος και η πυκνή γέμιση τους μπορεί να βάλει μια σημαντική διόγκωση στη μέση σας. Έτσι, ανταποκρινόμενοι στη ζήτηση από ανθρώπους που δεν θέλουν να ταλαντεύονται όταν περπατούν, οι σεφ ζαχαροπλαστικής έχουν προσθέσει μερικές ελαφρύτερες και καλύτερες γευστικές γεύσεις. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας που θα βρείτε σε καταστήματα γύρω από το Χονγκ Κονγκ.

• Χιονισμένο δέρμα

  

  Το πρωτότυπο μοντέρνο Mooncake. Τα χιονισμένα φεγγάρια έπληξαν τα πρωτοσέλιδα το 1994, όταν το Raffles Hotel στη Σιγκαπούρη ξεκίνησε μια έκδοση σαμπάνιας της ερήμου - από τότε έχουν τραβήξει την Ασία από καταιγίδα. Ψυγμένα και όχι ψημένα και το όνομά τους από το ημιδιαφανές δέρμα, είναι πολύ πιο γλυκά από ότι είναι λιπαρά ομόλογα και έρχονται σε μια ποικιλία από γεύσεις φρούτων.

• Κόκκινο φασόλι

  Αν δεν θέλετε να πάρετε πολύ μακριά από τις κινεζικές παραδόσεις του Mooncake, η κόκκινη φασολάδα είναι η πιο δημοφιλής γλυκιά γέμιση στο Χονγκ Κονγκ - αν και προσέξτε τους να γλιστρήσουν σε ένα σκληρυνθέν κρόκο αυγού ή δύο. Τα πολλά καταστήματα επιδόρπιο του Χονγκ Κονγκ γύρω από την πόλη θα πρέπει να στοιβάζονται ψηλά με κόκκινα φασολάκια φασολιών.

• Σοκολάτα

  Όλοι γνωρίζουν ότι εάν θέλετε πραγματικά να φτάσετε στο επιχειρηματικό τέλος ενός μεγάλου επιδορπίου, παραλείψετε τα φασόλια, τις πάστες και τα φρούτα και σηκώστε το κακάο. Σοκολάτα που καλύπτεται, σοκολατάκια βουτηγμένα και σοκολάτα γεμιστά, το Χονγκ Κονγκ σοκολάτα Mooncakes απολαμβάνουν καλύτερα από εκείνους με την ένταξη στο γυμναστήριο.

• Ντούριαν

  Ακριβώς όπως και τα ίδια τα φρούτα, το Durian mooncake πακετάρει μια έντονη γροθιά. Αντιμετωπίστε τη μυρωδιά και αυτό έχει την καλύτερη γεύση φρούτων γύρω.

• Τυρί κρέμα

  Το φεγγάρι συναντά το bagel. Τα πειράματα με γευστικές γέμιση από φεγγίτες έχουν μέχρι στιγμής λιγότερο από πειστικές. απλά δεν είχαν κατασκευαστεί για ένα BLT. Το τυρί κρέμας, από την άλλη πλευρά, έχει ακριβώς τη σωστή συνέπεια για ένα πειστικό φεγγάρι.

• Κρέμα κρέμας

  Λαμβάνοντας την έμπνευσή της από τα παραδοσιακά αγγλικά κρέμα γάλακτος κρέμα γάλακτος, η κρέμα κρέμα mooncake είναι ένα από τα λίγα fusion mooncakes που εξακολουθεί να γεμίζεται στην παραδοσιακή ζύμη.

• Παγωτό

  Μόλις μια καινοτομία, τώρα μια εταιρεία αγαπημένη? Το Haagen Dazs Mooncakes μπορεί να είναι μόνο mooncakes στο όνομα, αλλά αυτά τα σοκολατένια επικάλυψη, παγωτά γεμιστές πίτες έχουν καθιερωθεί ως φεστιβάλ Mid Φθινόπωρο πρέπει. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ περιμένετε να βρείτε ουρές για αυτές τις κατεψυγμένες λιχουδιές.

• Πράσινο τσάι

  Ιδανικό για όσους θέλουν τουλάχιστον να προσποιούνται ότι το επιδόρπιο τους έχει οφέλη για την υγεία. Πράσινο τσάι mooncakes είναι δημοφιλείς με εκείνους που δεν μπορούν να αρκετά στομάχι της γλυκιάς καλυμμένη καραμέλα στα περισσότερα από τα mooncakes παραπάνω. Το Peninsula Hotel στο Χονγκ Κονγκ κάνει συνήθως ένα μέσο αρωματισμένο πράσινο τσάι mooncake.

• Marshmallow

  Ένα απόλυτο χτύπημα με τα παιδιά, marshmallow γεμιστό mooncakes συνήθως έχουν μια σοκολάτα ή παγωτό πλήρωση και μαλακή περίπτωση marshmallow. Το καλύτερο που απολαμβάνει πρόσφατα ζεσταίνεται έτσι το marshmallow λιώνει και αναμιγνύεται με τη σοκολάτα.

• Τσεισκέικ

  Στα μισά του δρόμου ανάμεσα σε ένα φεγγάρι και μια τάρτα αυγών, τα cheesecake flavored mooncakes δεν είναι μόνο γεμάτα με τσίγκο, αυγό και cheesecake ζάχαρης, αλλά έχουν ένα μαλακό κέικ σαν κέικ. Συνήθως μπορείτε να τα πάρετε σε γεύσεις βανίλιας, φράουλας και σοκολάτας.