Τα καλύτερα εστιατόρια και γεύματα στη νήσο Μαρτινίκα της Γαλλικής Καραϊβικής

Η Μαρτινίκα είναι ένα Γαλλικό Υπουργείο (κράτος), οπότε θα περίμενε κανείς ότι οι ντόπιοι θα γνωρίζουν ένα πράγμα ή δύο για το καλό φαγητό. Οι επισκέπτες θα βρουν φρέσκα γαλλικά και κρεολικά φαγητά στη Μαρτινίκα, με κλασικά και σύγχρονα παρασκευάσματα σύντηξης.

Domaine Saint Aubin

Διεύθυνση

Petite Rivière Salée Chemin αγροτικό No 8 Bis de Clemencin, La Trinité 97220, Μαρτινίκα Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+596 596 69 34 77

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Ένα γοητευτικό αποικιακό αρχοντικό του 19ου αιώνα που μετατράπηκε πρόσφατα σε ξενοδοχείο "de charme" 30 δωματίων, το Saint Aubin διαθέτει ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Μαρτινίκα. Ο σεφ Joelle Rosemain προσελκύει επισκέπτες με σπιτικές γαστρονομικές απολαύσεις, αξιοποιώντας παραδοσιακές γαλλικές, καθώς και τοπικές κρεολικές επιρροές, και χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά που προέρχονται κυρίως από τον κήπο του ξενοδοχείου.

Plein Soleil

Διεύθυνση

Pointe Thalémont, Le François, Μαρτινίκα 97240 Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+596 596 38 07 77

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται στην πρόσφατα διευρυμένη βεράντα της κύριας κατοικίας του ρομαντικού Plein Soleil Hotel και διαθέτει καινοτόμα γκουρμέ πιάτα που συνδυάζουν παραδοσιακή γαλλική και κρεολική κουζίνα και δημιουργούν μια μοναδική εμπειρία φαγητού.

Le Belem, Cap Est Lagoon Resort & Spa

Διεύθυνση

La Prairie, Le François 97240, Μαρτινίκα Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+596 596 54 80 80

Ιστός

Επισκέψου την ιστοσελίδα

Πρόσφατα κατατάσσεται ανάμεσα στα 70 καλύτερα νέα εστιατόρια παγκοσμίως από το Condé Nast Traveler, το Le Belem σερβίρει γκουρμέ γαλλική κουζίνα σε μια κομψή ατμόσφαιρα που χαρακτηρίζει τη μοναδική ιδιοκτησία πέντε αστέρων της Μαρτινίκα - το Relais et Chateaux Cap Est Lagoon Resort & Spa.

La Cave a Vins

Διεύθυνση

124 Rue Victor Hugo, Φορτ-ντε-Γαλλίας, Μαρτινίκα Πάρε οδηγίες

Η παραδοσιακή γαλλική γαστρονομία είναι επίσης πάντα η τάξη της ημέρας στο La Cave a Vin, ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια στο Φορτ-ντε-Φρανς και ανάμεσα στα καλύτερα μέρη στη Μαρτινίκα για να αγοράσετε τα καλύτερα γαλλικά κρασιά. Το εστιατόριο βρίσκεται κατά μήκος της πρωτεύουσας του εμπορικού κέντρου της πρωτεύουσας, Rue Victor Hugo, παρέχοντας μια εύθραυστη ανάπαυλα για τα κουρασμένα καταστήματα.

Le Brédas

Διεύθυνση

Άγιος Ιωσήφ, Μαρτινίκα Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+596 596 57 65 52

Φωλιασμένο στο καταπράσινο τροπικό εσωτερικό της Μαρτινίκας, το Le Brédas προσφέρει μια πεντακάθαρη Μαρτινίκα εμπειρία με γαλλική / κρεολική κουζίνα σύντηξης που ετοιμάζει ο διεθνώς αναγνωρισμένος τοπικός σεφ Jean-Charles Brédas. Τα πιάτα σερβίρονται σε κεραμικά πιάτα κατασκευασμένα από τον αξιότιμο ντόπιο αγγειοπλάτη, Victor Anicet, ενώ η σύζυγος του Brédas, Marie-Julie, είναι η ενσάρκωση της θρυλικής φιλοξενίας της Μαρτινίκας.

Les Deux Gros

Διεύθυνση

Fond Bellemare, Case-Pilote 97222, Μαρτινίκα Πάρε οδηγίες

Τηλέφωνο

+596 596 61 60 34

Αυτό το γοητευτικό εστιατόριο που βρίσκεται στην πόλη Case Pilot στην ακτή της Καραϊβικής της Μαρτινίκα φέρνει τις χαρακτηριστικές γεύσεις της νοτιοδυτικής περιοχής της Γαλλίας στην Καραϊβική. Η εκπληκτική θέα στη θάλασσα συμπληρώνει τις μαγειρικές δημιουργίες του Chef Matthieu Jolly σε μια θαυμάσια χαλαρωτική ατμόσφαιρα.

Ilet Oscar

Διεύθυνση

Îlet Oscar, Μαρτινίκα Πάρε οδηγίες

Για μια πραγματικά μοναδική γευστική εμπειρία, το Ilet Oscar είναι δύσκολο να νικήσει. Αυτό το ρουστίκ εστιατόριο και ξενώνας βρίσκεται στο δικό του ιδιωτικό νησί, σε μικρή απόσταση με το πλοίο από τη μεσημβρινή ακτή της Μαρτινίκα. Λόγω της θέσης του, τα θαλασσινά είναι βασιλιάδες εδώ με φρέσκες επιλογές που αλλάζουν τακτικά ανάλογα με το τι δαγκώνει στα γύρω νερά.