Τι είναι μια χρέωση κάλυψης; - Πληρώνοντας έναν τόπο

Μήπως οι δύο από εσάς επιθυμούν να βγουν έξω τη νύχτα, να δειπνήσουν καλά, να απολαύσουν μερικά ποτά, να χορέψουν, να ζωγραφίσουν την πόλη και να μείνουν αργά όταν ταξιδεύετε; Τότε γνωρίζετε ήδη ότι μερικές φορές υπάρχει ένα κόστος, γνωστό ως χρέωση κάλυψης, που σας επιτρέπει να περάσετε χρόνο σε ορισμένες εγκαταστάσεις.

Ενώ μπορείτε να ελέγξετε τα τουριστικά σημεία κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο χρόνος για να γνωρίσετε πραγματικά έναν νέο προορισμό είναι το βράδυ, ειδικά αν μπορείτε να ανακαλύψετε και να επισκεφθείτε τα ίδια μέρη που κάνουν οι ντόπιοι.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, μια επιβάρυνση κάλυψης, μερικές φορές απλά αναφέρεται ως "κάλυμμα", είναι ένα τέλος που προσφέρεται για να φιλοξενήσει ένα συγκεκριμένο νυχτερινό κέντρο διασκέδασης, εστιατόριο, μπαρ, σαλόνι ή άλλο μέρος όπου οι άνθρωποι συγκεντρώνονται και σερβίρονται φαγητό και ποτό ή ψυχαγωγία. Είναι το κόστος εισδοχής.

Όταν μια κατ 'αποκοπή αμοιβή εισπράττεται για να καταλάβει ένα χώρο, δεν υπάρχει καμία εγγύηση για το τι ακριβώς παρέχει. Μόλις εισέλθετε, μπορεί να κυμαίνεται από στάση σε μια καμαρωτή καρέκλα σε ένα τραπέζι που μοιράζεται με άλλους σε ένα ευρύχωρο ιδιωτικό banquette. Μια επιβάρυνση κάλυψης δεν είναι η ίδια με την ακριβότερη (και συχνά ακανόνιστα ακριβή) υπηρεσία μπουκαλιών, η οποία περιλαμβάνει ένα μπουκάλι σαμπάνιας ή υγρού, μίξερ, έναν ειδικό διακομιστή και ένα επιτραπέζιο τραπέζι. Είναι ασυνήθιστο να χρεώνεστε τόσο για μια χρέωση κάλυψης όσο και για μια υπηρεσία φιάλης.

Ποιο είναι το σημείο κάλυψης;

Συχνά μια χρέωση κάλυψης θα χρησιμοποιηθεί από τη διοίκηση για να πληρώσει έναν DJ, έναν διασκεδαστή ή τα μέλη της μπάντας μετά την εκτέλεση. Ακριβώς όπως συχνά, ο ιδιοκτήτης θα τσακίσει τα χρήματα και θα το χρησιμοποιήσει για να πληρώσει τους λογαριασμούς του.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται ένα τέλος κάλυψης ως μέσο ελέγχου του πλήθους, έτσι ώστε η είσοδος να περιορίζεται σε ζευγάρια που είναι πρόθυμα να πληρώσουν για το προνόμιο να περάσουν λίγες ώρες μέσα.

Εκτός από ένα τέλος κάλυψης, οι εγκαταστάσεις μπορεί επίσης να απαιτήσουν από εσάς να αγοράσετε πολλά ποτά ή να περάσετε ένα ελάχιστο ποσό για τα τρόφιμα και τα ποτά. Εάν δεν πληρείτε το ελάχιστο ποσό, ενδέχεται να χρεωθείτε για το ποσό αυτό στο τέλος της βραδιάς.

Καλύψτε τις χρεώσεις στα εστιατόρια

Σε ορισμένες εγκαταστάσεις, η πληρωμή ενός τέλους κάλυψης σας επιτρέπει να περάσετε περισσότερο από τον αέρα και μια καρέκλα. Αναφέρεται επίσης ως φόρος "ψωμί και βούτυρο" σε αυτές τις περιπτώσεις, αυτό είναι πιθανόν αυτό που θα πάρετε πέρα ​​από μια ρύθμιση θέσης.

Φυσικά το κόστος των τροφίμων και των φόρων είναι επιπλέον, όπως και το δωρεάν που αφήνετε για το διακομιστή (συνήθως 15 έως 20 τοις εκατό). Σημείωση: Ενώ μερικοί ταξιδιώτες ανατρέπουν ολόκληρο το λογαριασμό, δεν είναι απαραίτητο να χρεωθείτε με το φόρο.

Η θέση σε ένα εστιατόριο όπου πιθανότατα θα ενημερωθείτε για το τέλος είναι προς το κάτω μέρος του μενού. Μπορεί να δημοσιεύεται σε σχετικά μικρή εκτύπωση.

Οι εξωφρενικές επιβαρύνσεις είναι νομικές

Ναί. Το ηθικό πράγμα (που απαιτείται από το νόμο σε ορισμένα κράτη) είναι για μια επιχείρηση να προβάλλει με έμφαση ότι εισπράττει ένα τέλος κάλυψης και επίσης να αναφέρει το ποσό. Όχι, όμως, κάθε τόπος το κάνει αυτό. Έτσι, εάν έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία, ρωτήστε την οικοδέσποινα ή τον διαχειριστή μπροστά από το χρόνο για να αποφύγετε μια έκπληξη και το επιπλέον κόστος. Μπορείτε να ζητήσετε να απαλλαγείτε από το τέλος κάλυψης; Δεν μπορεί να βλάψει να το δοκιμάσετε, ειδικά αν παραγγέλνετε ποτά και ένα ακριβό γεύμα αντί να έρθετε για να πιείτε ένα ποτό ή να ακούσετε μουσική.

Πάντα πρέπει να πληρώσετε μια κάλυψη;

Όχι, όταν δεν υπάρχει πολιτική που ισχύει ή όταν είστε προσκεκλημένοι με μια ομάδα ή είστε φιλοξενούμενοι του ιδιοκτήτη, του διαχειριστή ή της ίδιας της εγκατάστασης. Σε ορισμένα σημεία, όταν παραγγείλετε αρκετό ποτό, η φόρτιση του καλύμματος μπορεί να μειωθεί. Ή αν είστε πολύ ωραίο για τον υπάλληλο υποδοχής, αυτός ή αυτή μπορεί να "ξεχάσει" να σας χρεώσει (αλλά θα περιμένετε να συμπεριληφθεί η μεγαλοφυία στην άκρη).

Πότε πληρώνετε την κάλυψη;

Μην ανησυχείτε. θα σας βρουν όταν είναι ώρα να πληρώσετε! Μια επιβάρυνση κάλυψης μπορεί να εισπραχθεί στην πόρτα μιας επιχείρησης, αλλά πιο συχνά προστίθεται στην καρτέλα που λαμβάνετε στο τέλος της νύχτας.

Ξέρετε ποια είναι τα σχέδια εστιατορίου στο ξενοδοχείο;

• Αμερικανικό σχέδιο
• Το ηπειρωτικό σχέδιο
• Τροποποιημένο αμερικανικό σχέδιο
• Ευρωπαϊκό σχέδιο