Πίνακας περιεχομένων:
- Εξωτικά φρούτα που βρέθηκαν στο Μεξικό
- Soursop (Γουαναμπάνα)
- Mamey Sapote
- Γκουάβα (Γκουαϊάμπας)
- Λουκούτ (Νισπέρος)
- Cherimoya
- Φραγκόσυκο (τόνος)
- Ρόδι (Γρανάδα)
- Αγρια λουλούδια
- Δέντρο καφέ
-
Εξωτικά φρούτα που βρέθηκαν στο Μεξικό
Μάνγκο κομμένο σαν λουλούδια είναι σχεδόν πάρα πολύ όμορφο για να φάει, αλλά αυτή η παρουσίαση σε ένα ραβδί τους κάνει λιγότερο βρώμικο να βυθίσουν τα δόντια σας. Ζητήστε από τον πωλητή να τινάξει λίγο αλάτι τσίλι σε αυτό - ο συνδυασμός των γλυκών και πικάντικων είναι πραγματικά yummy.
-
Soursop (Γουαναμπάνα)
Μερικές φορές ονομάζεται μήλο κρέμας, γουαναμπάνα ή βραζιλιάνο pawpaw, το soursop είναι ένα φραγκοστάφυλο, αχλαδιού τροπικό φρούτο με μαλακό και ζουμερό εσωτερικό. Έχει πικάντικη, εσπεριδοειδή και γλυκιά γεύση. Μην τρώτε τους σπόρους - είναι τοξικές. Το Soursop έχει πολλές φαρμακευτικές χρήσεις, όπως η προώθηση του ύπνου, ο έλεγχος του διαβήτη και η ανακούφιση του πόνου στην πλάτη.
-
Mamey Sapote
Το φρούτο mamey έχει καφέ δέρμα και σαρκώδη πορτοκαλί πολτό που είναι εξαιρετικά γλυκό. Έχει γεύσεις όπως κεράσι, κολοκύθα και γλυκοπατάτα. Ο σπόρος του μαρμελάδα χρησιμοποιείται για να κάνει ένα ποτό που ονομάζεται θεϊτέ.
-
Γκουάβα (Γκουαϊάμπας)
Οι γκουαβά είναι ένας γλυκός καρπός που καταναλώνεται συνήθως ως χυμός. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε ζελέδες, γλυκά και σάλτσες και ως υποκατάστατο τομάτας. Δοκιμάστε τα καρυκεύματα με σάλτσα σόγιας, αλάτι, πιπέρι, ξύδι ή ζάχαρη. Τα οφέλη για την υγεία περιλαμβάνουν τη βοήθεια για την απώλεια βάρους και την ανακούφιση από κρυολογήματα και βήχα.
-
Λουκούτ (Νισπέρος)
Αυτό το φρούτο, γνωστό ως αγγούρι στα αγγλικά ή nispero στα ισπανικά, έχει μια μαλακή, πορτοκαλί σάρκα και συνήθως τρεις έως πέντε σπόρους μεγέθους αμυγδάλου. Είναι εγγενής στην Ασία, αλλά μεγαλώνει στο Μεξικό και στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες καθώς και στην Κεντρική και Νότια Αμερική.
-
Cherimoya
Το cherimoya, που ονομάζεται μερικές φορές ένα μήλο ζάχαρης, έχει μια γλυκιά, ζουμερή, λευκή σάρκα με πολτό που περιέχει σπόρους. Όπως το soursop, οι σπόροι του είναι τοξικοί. Έχει μια κρεμώδη και απαλή υφή που το καθιστά εξαιρετικό σε παγωτά, smoothies, μους και πίτα πλήρωσης. Το Cherimoya είναι καλό για την καρδιά, τα μαλλιά και το δέρμα.
-
Φραγκόσυκο (τόνος)
Αυτός ο καρπός του κάπρου nopal είναι γνωστός ως τόνος στο Μεξικό - για να μην συγχέεται με το ψάρι, το οποίο ονομάζεται atún. Στα αγγλικά, ονομάζεται φραγκόσυκο. Χρησιμοποιείται σε ποτά, καραμέλες και ζελέ και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο μήλου. Τα οφέλη για την υγεία περιλαμβάνουν μειωμένη φλεγμονή, πρόληψη του καρκίνου και μείωση της χοληστερόλης.
-
Ρόδι (Γρανάδα)
Τα ρόδια μοιάζουν με κόκκινα μήλα και έχουν ένα παχύ δέρμα που δεν είναι βρώσιμο. Εντούτοις, μέσα είναι εκατοντάδες βρώσιμοι σπόροι που ονομάζονται αρρίδια που μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή ως χυμός. Τα ρόδια είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και βιταμίνες C και K και λέγεται ότι βελτιώνουν τη μνήμη, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
-
Αγρια λουλούδια
Αυτός ο καρπός από το Μεξικό είναι τραγανό και έχει μια πικάντικη, πικρή γεύση. Είναι υπέροχα σε σαλάτες ή αναμιγνύονται με ομελέτα. Τα λουλούδια Agave μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κακοποιημένα, τηγανητά, ψημένα ή βρασμένα. Τα φυτά Agave είναι μονοκάρπια, πράγμα που σημαίνει ότι το φυτό ανθίζει μόνο μια φορά και στη συνέχεια πεθαίνει.
-
Δέντρο καφέ
Το δέντρο καφέ παράγει κόκκινα μούρα κεράσι. Μέσα στο φρούτο βρίσκεται ο αγαπημένος καφές φασολιών. Ωστόσο, είναι τεχνικά ένα σπόρο, όχι ένα φασόλι. Ο καρπός είναι κάπως γλυκός και έχει γεύση παρόμοια με άλλα φρούτα όπως τα βακκίνια, τα κεράσια, τα σμέουρα και η σταφίδα.
