Πίνακας περιεχομένων:
Kingfisher, "Ο βασιλιάς των καλών καιρών", είναι η πιο αναγνωρισμένη και ευρέως διαθέσιμη μπύρα της Ινδίας. Το όνομά του συνδέεται με τον αθλητισμό, τη μόδα και ακόμη και με μια αεροπορική εταιρεία. Το εμπορικό σήμα ξεκίνησε στην Ινδία το 1978 και έχει τεράστιο μερίδιο αγοράς περίπου 40%, αν και αυτό έχει μειωθεί κατά 4,3% τα τελευταία χρόνια σύμφωνα με την έρευνα αγοράς. Η ίδια η μπύρα είναι ένα ελαφρύ γευστικό, εύκολο να πίνει λάγη με άφθονο βύνη. Πηγαίνει πολύ καλά - αν όχι λίγο πολύ καλά μερικές φορές! Το πολύ δημοφιλές Kingfisher Strong, που περιέχει περίπου 8% αλκοόλ, οδηγεί στην ινδική αγορά μπύρας. Έχει περισσότερη γεύση από το κανονικό Kingfisher Premium, το οποίο έχει αλκοόλ 4,8%. Μια άλλη παραλλαγή είναι το Kingfisher Blue, το οποίο διατίθεται στο εμπόριο στους νέους και μοντέρνους. Αυτή είναι και μια ισχυρή μπύρα με περίπου 8% αλκοόλ, αλλά έχει πολύ ελαφριά υδαρή γεύση. Το ξεχωριστό και γεμάτο Kingfisher Ultra, κατασκευασμένο από εισαγόμενα συστατικά, είναι η νεότερη ετικέτα για να χτυπήσει την αγορά.
Haywards
Η μπύρα Haywards είναι πιο γνωστή για την εικονική Haywards 5000 ισχυρή λάχανο της, η οποία περιέχει 7% αλκοόλ. Το εμπορικό σήμα ξεκίνησε το 1974, με την ελαφριά μπύρα Haywards 2000, ως επέκταση του γνωστού εμπορικού σήματος Haywards (που ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1900). Το Haywards 5000 χτύπησε στη συνέχεια το 1978. Πρόσφατα, το 2015, η SABMiller ξεκίνησε μια μπύρα Haywards 5000 BOLD που παράγεται για 48 ώρες και έχει γευστική γεύση. Το Haywards παράγει επίσης ένα σπανιότερο σούπερ Haywards 10000. Το Haywards έχει μερίδιο αγοράς σχεδόν 11% και καταναλώνεται περισσότερο στο Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh και Chattisgarh.
Η μάρκα Haywards της αλκοόλης ιδρύθηκε από τον Britisher Sir Anthony Hayward και δύο από τα εγγόνια του διοικούν ένα υπέροχο bed and breakfast με πρωινό στη νότια Goa. Το μπαρ σερβίρει το Haywards 5000, φυσικά. Και υπάρχει δωρεάν μπύρα για όποιον μπορεί να νικήσει το ρεκόρ.
νονός
Ο Νονός είναι η επώνυμη μπίρα της Devans Modern Breweries Limited, μιας εταιρείας ζυθοποιίας που άρχισε να λειτουργεί στο Τζάμμου το 1961. Η μπύρα έρχεται σε τρεις ποικιλίες: ισχυρή (7,5% αλκοολική), Lager (5% αλκοολική) και Lite % περιεκτικότητα αλκοόλης). Αυτό που είναι μοναδικό για τη μπύρα Godfather είναι ο μακρύς κύκλος παρασκευής του, ο οποίος διαρκεί 25 ημέρες, σε αντίθεση με τις συνήθεις 12-15 ημέρες. Αυτό δίνει το σώμα και μια πιο φρέσκια γεύση. Θα διαπιστώσετε ότι οι μπύρες Godfather Lager και Lite είναι πιο πικρές από άλλες lagers όπως το Kingfisher Premium.
Ο Νονός έχει γίνει η ταχύτερα αναπτυσσόμενη μάρκα μπύρας στην Ινδία τα τελευταία χρόνια, χάρη σε ένα ευρύ φάσμα προωθήσεων μάρκας και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους νέους. Χρησιμοποιείται κυρίως στη βόρεια Ινδία, όπου έχει μερίδια αγοράς μεταξύ 20-50%, ανάλογα με το κράτος.
Ρίχνω αναίσθητο
Ξεκίνησε το 1984, η μπύρα Knock Out είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις πολιτείες Καρνατάκα, Τελανγκάνα και Μαχαράστρα. Ο σκοπός της μάρκας είναι να "γιορτάσει ισχυρούς άντρες που εμφανίζουν έναν ισχυρό χαρακτήρα". Αυτή η μπύρα βύνης συσκευάζει μια γροθιά! Έχει ισχυρή γεύση και άρωμα, περιεκτικότητα σε αλκοόλ 8% και καλό ανθρακικό νάτριο. Η μάρκα έχει περίπου 9% μερίδιο αγοράς και πολλούς πιστούς πότες στη νότια Ινδία.
Μαύρη ετικέτα Kalyani
Η μαύρη ετικέτα Kalyani είναι ένας από τους παλαιότερους lagers της Ινδίας (και μερικοί θα σας πουν ότι είναι ποτό ενός γέρου). Έχει εικονική κατάσταση στη Δυτική Βεγγάλη, όπου ξεκίνησε το 1969. Η μπύρα είναι το όνομά της από ένα από τα πρώτα ζυθοποιεία της United Breweries, στην πόλη της Δυτικής Βεγγάλης της Καλυανίας κοντά στην Καλκούτα. Είναι δημοφιλής σε ολόκληρη την ανατολική Ινδία, καθώς και το Δελχί, και έρχεται σε εξαιρετικές (ήπιες) και ισχυρές ποικιλίες. Η ισχυρή μπύρα περιγράφεται ως "μια ομαλή, μαλακή ζύμη με ένα επιπλέον δάγκωμα". Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι γενναιόδωρη 7,8% και έχει εκπληκτικά γλυκιά επίγευση. Αν σας αρέσει μια μπύρα με άφθονο άρωμα, πηγαίνετε στην Καλυάνι.
Βασική πρόκληση
Το Royal Challenge Premium Lager ξεκίνησε το 1993 και έχει περιεκτικότητα αλκοόλης περίπου 5%. Ο εκτεταμένος κύκλος ζύμωσης της μπύρας το κάνει ομαλό με πλούσια γεύση. Η διαφήμιση επικεντρώνεται στην ομαλότητα της μάρκας με τη γραμμή "Επιθυμείτε τη ζωή σας να είναι ομαλή όσο η Royal Challenge". Δεν είναι τόσο γευστικό όπως το Kalyani Black Label, αλλά είναι ακόμα διακριτικό. Η SABMiller ξεκίνησε μια ισχυρή έκδοση της μπύρας στη νότια Ινδία το 2011.
Βασιλιάδες
Οι όμορφες παραλίες της μπύρας Goa και Kings πάνε χέρι-χέρι. Αυτή η μπύρα, η οποία, δυστυχώς, παρασκευάζεται και πωλείται στην πολιτεία της Γκόα, είναι το επίκεντρο κάθε ταξιδιού. Το Kings Black Label premium pilsner είναι μια πολύ ελαφριά γεύση, ανοιχτόχρωμη μπύρα που είναι γνωστή για το καπνιστό άρωμα βύνης. Έχει περιεκτικότητα αλκοόλ 4,85%, και είναι πολύ ελκυστική. Ένα μικρό μπουκάλι των 375 ml θα σας φέρει πίσω περίπου 50 ρουπίες στις περισσότερες παραθαλάσσιες παραλίες και το μισό από αυτό σε ένα κατάστημα ποτών. Δεν είναι περίεργο ότι οι Kings παραμένουν μια πολύ καλή μνήμη για πολλούς ανθρώπους πολύ καιρό μετά τις διακοπές! Σήμερα, οι κάτοικοι του Βομβάη μπορούν να αναδημιουργήσουν τις διακοπές τους στο σπίτι. Η βασιλική μπύρα ξεκίνησε στην πόλη το 2015.
Bira 91
Μετακίνηση σε μπύρες mainstream, το Bira 91 (ο αριθμός που αντιπροσωπεύει τον κωδικό χώρας της Ινδίας) είναι μια νέα μπίρα βιοτεχνίας που παίρνει την αστική Ινδία από καταιγίδα. Εισαγόμενη το 2015, έχει γίνει ήδη ένα όνομα νοικοκυριού μεταξύ των εραστών μπύρας και είναι η υψηλότερη πωλούμενη μπύρα υψηλής ποιότητας σε πολλά μπαρ της πρωτεύουσας. Η εταιρεία επιδιώκει να καλύψει το χάσμα στην αγορά για ένα "μοντέρνο, ανορθόδοξο, διασκεδαστικό και έξυπνο εμπορικό σήμα μπύρας". Τοποθετείται ανάμεσα στις παραδοσιακές μάρκες μπύρας της Ινδίας και τις ακριβές εισαγόμενες.
Προκειμένου να εντοπίσει και να δημιουργήσει μπύρες που θα ταιριάζουν στην ινδική ουρανίσκο, ο ιδρυτής της εταιρείας πέρασε τρεις μήνες ταξιδεύοντας σε όλη την Ευρώπη. Το Bira 91 ξεκίνησε με δύο ποικιλίες που είναι πολύ ήπιες (με περιεκτικότητα σε αλκοόλ κάτω του 5%) από άλλες μπύρες στην ινδική αγορά. Το Bira 91 White Ale είναι μια μπύρα σιταριού χαμηλής πικρότητας με μια νότα πικάντικου εσπεριδοειδούς, ενώ το Bira 91 Blonde είναι μια γευστική λάχανο με επιπλέον λυκίσκο και βύνη. Στη συνέχεια, η εταιρεία εισήγαγε δυνατές και ελαφριές μπύρες. Το Bira 91 Light είναι μια μπύρα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες με μειωμένη περιεκτικότητα σε αλκοόλ (4%) για τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία. Το Bira 91 Strong είναι μπύρα σιταριού υψηλής έντασης με περιεκτικότητα αλκοόλης 7%. Σε απόδειξη της επιθυμίας του Μπίρα, η εταιρεία ξεκίνησε χωρίς εκστρατεία μάρκετινγκ και στηρίχθηκε από στόμα σε στόμα. Τον Μάιο του 2017, ο Bira 91 παρουσιάστηκε στο Πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών για το μπίρα του μήνα.
